Få saker luktar jul som en äkta gran som lyser upp i vintermörkret, och jag älskart. Kroppkakor är mycket enklare att göra än kanske många tror, och inte alltför mycket pill heller om man har en riktigt bra deg
Matlagning är överlag en fortsatt trend och jag tror att de ökade valmöjligheterna bland råvaror även ger oss glada amatörer en känsla av att det som lagas hemma är äkta på samma sätt som restaurangmaten
de var äkta öländska dvs gråa gjorda på råriven potatis. Nykokt & hemgjord i ensamt majestätI somras var jag på Öland och åt kroppkakor från Ninnis Kroppkaksbod,
Servera med kallt äkta smör och hemgjord lingonsylt. Sätt på kokvatten i stor kastrull på spisen. Låt koka upp medan du gör smeten, salta i vattnet sedan innan du lägger i paltarna
