rutorna är inte bara osannolikt goda, de är dessutom äggfria. Kakan blir som ett mellanting mellan vetebröd och sockerkaka, och den är ganska tung och smulig, men är man försiktig kan man förvara rutorna i burk (med smörpapper mellan lagren) fram till servering
Blanda socker, vetemjöl och bakpulver. Finfördela fettet (jag brukar smälta det), tillsätt vattnet, häll smeten i en bröad form och häll över pärlsockret
KAKA. Blanda de torra ingredienserna i en bunke, tillsätt olja och vatten rör till en jämn smet. Häll i en bröad form (bröa ev med kokos) eller häll i en långpanna med bakplåts papper
Lätt att göra gluten, laktos och äggfria. 16st50 g mjukt smör5 dl smulor från sockerkaka eller småkakor2 tsk kakaopunch efter smak och konsistens1 färdigkavlat tårtlock (Icas om de ska vara glutenfria)100 g mörk choklad (70%)Rör ihop smör och kaksmulor, tillsätt resten