Vildsvinsstek selleri recept

Långtidsbakad vildsvinsstek

Långtidsbakad vildsvinsstek

Skala och hacka lök och vitlök, tärna moroten och strimla sellerin. 1 st selleristjälk. Bryn köttbiten runtom i smör
Vildsvin, fyllda rullader

Vildsvin, fyllda rullader

Skala och skiva moroten, riv löken grovt samt tärna sellerin. 12 tunna skivor vildsvinsstek. 1 bit selleri
Vildsvinsstek med rotfruktspuré

Vildsvinsstek med rotfruktspuré

Vildsvinsstek kan vara väldigt ojämn i hårdheten, därför är det svårt att bestämma exakt hur länge steken ska brässeras

Vildsvinsroulader

Tärna sellerin grovt. 12 tunna skivor av vildsvinsstek. 1 bit selleri. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva löken och moroten grovt