Servera med potatis, ärtor och sallad. När det är varmt ute älskar jag att äta lax med potatis och kall sås, det är så gott och kan varieras i oändlighet då laxen kan tillagas i ugn, stekas eller grillas
Hacka skinka och gurka eller äpple (jag tog äpple) och blanda med färskost, creme fraiche och ärtor. 1 dl gröna ärtor. Viktväktarna 6 pp/portion. 1 dl gröna ärtor
På Viktväktarnas hemsida så kan du som medlem läsa många bra tips och få mycket goda råd. Frittata – Stek valfria grönsaker i en ugnssäker stekpanna, till exempel purjolök, frysta ärtor och svamp
viktväktarna. 3 portioner330 gram benfri fläskkotlett med fettet bortskuret3-5 dl vatten + 1 msk kycklingfond1 gul lökCa 15 små färska hela champinjoner75 gram kycklingbaconSalt, vitlökspeppar1 msk mortlad rosépeppar2 dl milda mat 4% eller valfri grädde1,5 dl ärtor, majs och paprika150 gram ris1 tsk smörStrimla köttet och baconet, hacka löken och bryn i en halv tsk smör
Lämna ev lite plats och garnera med ärtor och majs. För mig blev det ingen plats över till att lägga ärtor och majs så de serverades bredvid i stället, men vill man kan man också lägga det ovanpå köttfärsen och sen spritsa ut moset
ViktVäktarna. Lägg de frysta ärtorna i kokande vatten, låt de sjuda i 2 minuter och låt de sedan rinna av och svalna. När ärtorna svalnat så lägg dem i en mixer/matberedare tillsammans med yoghurten, 1/2 vitlöksklyfta och limesaft, Kör till en slät smet i en mixer/matberedare och smaka av med salt och svartpeppar
Tillsätt chili, avrunna böngroddar och ärtor. 100 g frysta gröna ärtor. Viktväktarna 5,5 point/port. Tänkte tipsa er om en god köttfärssås med helt andra smaker än de man normalt tänker på om man talar om köttfärssås
100 gram frysta gröna ärtor. Lägg de frysta ärtorna i kokande vatten, låt de sjuda i 2 minuter och låt de sedan rinna av. När ärtorna svalnat så lägg dem i en mixer/matberedare tillsammans med fraiche, 1/2 vitlöksklyfta och limesaft, kör till en slät smet och smaka av med salt, peppar och en nypa socker. 100 gram frysta gröna ärtor
