Vegansk chili recept

Vegansk Texas Chili

Vegansk Texas Chili

Efter en väldigt lång utläggning om det där… Här är mitt försök (ganska lyckat måste jag själv säga) till en vegansk Texas Chili
Veganska enchiladas på Knorrs färdiga Vego Chili Sin Carne

Veganska enchiladas på Knorrs färdiga Vego Chili Sin Carne

Av den anledningen blev jag extra glad när Knorr frågade om jag inte ville göra ett samarbete med dem för att lyfta upp deras nya storsatsning på vegansk och vegetarisk mat för dagligvaruhandeln, dvs för privatpersoner
Vegansk Texas Chili, enklare (och godare?) recept

Vegansk Texas Chili, enklare (och godare?) recept

Vegansk Texas Chili. De hade en enkel murad utegrill, och ville gärna att jag skulle laga min texas chili med tillbehör (bland annat en helt sjukt god guacamole som jag snart kommer lägga upp receptet på)
Vegansk Ceasarsallad med brända mandlar och chili

Vegansk Ceasarsallad med brända mandlar och chili

Ät den veganska ceasarsalladen som den är eller servera som tillbehör till grillat kött… Tänk på att cashewnötterna i dressingen tillsammans med mandlarna gör att det blir en ganska mättande rätt
Magisk vegansk chokladtårta med chili

Magisk vegansk chokladtårta med chili

Och så är den helt vegansk. Härom veckan firade en kollega 1 år på jobbet, och detta firade vi med en helt magisk och maffig chokladtårta

Vegansk chili med linser

Finhacka chili. Smält smöret i en stor gryta och låt vitlök (pressad), schalottenlök, purjolök och chili mjukas upp
Vegansk chili no carne

Vegansk chili no carne

Tillsätt bönor, chili, soja, tomatkross & vitlök. Chilipeppar. färsk chili. Bryn lök, svamp & färs på medelhög värme
Chili sin carne (vegan)

Chili sin carne (vegan)

Sour supreme som är ett veganskt alternativ till smetana eller gräddfil passar också bra till. Blir det över så är chilin ännu godare dagen efter
Kryddig vegansk etiopisk gryta

Kryddig vegansk etiopisk gryta

Hacka lök och chili, stek i olja i en stor kastrull, tillsätt alla kryddor och låt dem steka en stund för att få fram och öppna upp alla smaker
Vegansk rotfruktsgryta med curry och kokosmjölk

Vegansk rotfruktsgryta med curry och kokosmjölk

Dela och kärna ur chilin och finhacka den också. Helt veganskt Och jättegott. Det är absolut inget måste, men man ska helst undvika mejeriprodukter, så då passar jag på att äta helt veganskt nu också
Vegansk lasagne

Vegansk lasagne

Salt, vitlökspeppar, oregano, basilika, chili, paprikapulver. Inlägget Vegansk lasagne dök först upp på theVeganista
Vegansk blomkålssoppa med curry och kokosmjölk

Vegansk blomkålssoppa med curry och kokosmjölk

Smaka av med eventuellt mer chili eller annan krydda. 1 st blomkålshuvud stort3 msk kokosfett2 st vitlöksklyftor1 msk färsk ingefära2 msk curry gärna madras2 tsk hel spiskummin1 tsk gurkmeja1 tsk chili2 tsk salt4 dl kokosmjök eller kokosgrädde vatten till önskvärd konsistens0,5 dl färsk koriander hackad. 1 st blomkålshuvud stort3 msk kokosfett2 st vitlöksklyftor1 msk färsk ingefära2 msk curry gärna madras2 tsk hel spiskummin1 tsk gurkmeja1 tsk chili2 tsk salt4 dl kokosmjök eller kokosgrädde vatten till önskvärd konsistens0,5 dl färsk koriander hackad. 1 tsk chili. 1 tsk chili