Hemlagad pasta av bara mjöl och vatten + valnötspesto. Valnötter är någonting jag svårgillar och valnötspesto lät underbart så jag testade fram en egen variant
Sallad med grönkål, rostad pumpa och valnötspesto. Ringla över valnötspeston och strö över basilikan. Nyss hemkommen från Paris där julen var allt annat än vit
När man väl ha öppnat en pestoburk så måste den användas upp inom några dagar. Att blanda ner överbliven pesto med nykokt pasta är en riktig höjdare och så enkelt och snabblagat som det kan bli
Recept, paprika och valnötspesto som jag gjorde den. Det är ofta man är ute på restaurang och äter en god bit mat och på tallriken ligger det en glimrande ryggbiff eller kanske en vacker bit torskrygg
Alltså ni anar inte hur snuskigt god den här valnötspeston är. Valnötspesto/-röra, ca 4 portioner250 g valnötter + ytterligare 50 g till garnering125 g riven parmesanost1 pressad vitlöksklyfta2,5 dl grädde1,5 tsk vit tryffeloljagrovmalen svartpepparsalt (var inte rädd för att salta på här, kör loss med saltet tills du uppnått en god sälta)Blanda samman allt, gärna med hjälp av en mixer om du har någon, och servera till pasta
Färskpotatis med basilika och valnötspesto (till 4 pers). . Ett av de bästa sätten att ta vara på kall nypotatis enligt mig (förutom att skiva den på knäckemackan) är att blanda den med den här härliga peston
Till de slängde vi ihop en smarrig valnötspesto. Valnötspesto 2p. Igår kom mamma hit på lunch, vi gjorde zucchini spagetti som är en av mina favorit rätter
Grönkål och valnötspesto. Januari, nystart på året men fattig som tusan. haha. Inte bara jag som rensar ur kyl och frys och försöker trolla ihop något gott gissar jag
Och jag hade nog aldrig tagit mig tid att exprimentera fram valnötspesto fullproppad av örter och sedan få för mig att laga en fullkornspizza baserad kring den
I tisdags svängde jag ihop en valnötspesto (ungefär 1 dl valnötter, 0,5-1 dl olivolja, 1 kruka basilika, 1 vitlöksklyfta och 0,5 dl parmesan, mixa ordentligt, salta och peppra och tillsätt mer olivolja om den är för tjock) som jag blandade med färsk pasta, klyftade körsbärstomater, tunt skivad salladslök, grovt hackade pistagenötter och några kluttar med gorgonzola/mascarpone på toppen
