Västerbottenpure recept

Älgkalvstek med Västerbottenpure och lingonsås

Vi hittade en älgkalvstek i frysen. Och det blev lite "Söndagsmiddag" såhär på lördagskvällen. Du kan göra en klassisk stek både på en större bit älg eller egentligen vilken stek du än har

Manfreds Mattorg

Oxfilétournedos med västerbottenpuré, rödvinssås, citron & parmesanstekt sparris, picklad rödlök & västerbottenchips!

catarinakonig.ellematovin.se

Oxfilé med blandsvamp, västerbottenpuré och balsamicosky

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Häll av kokvattnet. Mosa potatisen i kastrullen med en potatisstöt eller pressa den i en purépress

Scan

Biff med svamp, balsamicosky och västerbottenpuré

Rotade nyligen upp en gammal kokbok med de bästa recepten från Scan och hittade ett recept med klassiska smaker men ändå lite nytt

En Smak Av Karin

Falukorv i ugn med västerbottenmos

Det här är för mig det perfekta sättet att tillaga denna namnskyddade produkt, falukorven. En hel ring i ugnen tillsammans med gul lök och tomater

Två små kök

Parmalindad torskrygg med västerbottenpuré och enklaste rödvinssåsen

Så hände det. Min dator gick verkligen sönder. Helt plötsligt bara slocknade den och nu vägrar den starta, suck

Kickis mat och resor

Ugnsbakad gös med västerbottenpuré

Koka ner kalvfonden och vinet till ungefär hälften. Finhacka schalottenlök och vitlök och fräs i lite smör

Matklubben.nu

Ugnsbakad gös med västerbottenpuré, vitlöks- och rödvinssky

Svensk Fisk

Söndag 13/3-2011// sköna underbara söndag!

UTAN skallebank. ) fick tillräckligt med vin i fredags så jag skippade vinet helt igår, det tackar min skalle mig för idag

LCHF - Viktnedgång som fungerar