Servera med ugnstekt potatis och sallad. 1 kg mandelpotatis. Borsta kantarellerna rena. Skär dem i mindre bitar och fräs dem under omrörning i en kastrull med lök och smält smör, tills smöret är genomskinligt
Servera med en fin grönsallad och kokt mandelpotatis. Sautera (stek lätt) spenat, strimlad purjolök, timjan och vitlök i lite av smöret, krydda och låt svalna
Skala potatisen och skär den i 2-3 cm tjocka klyftor (om du har mandelpotatis som favorit eller har tillgång till små runda potatisar (såå lyxigt) kan du skippa det momentet)
Servera med en fin grönsallad och kokt mandelpotatis. Sautera (stek lätt) spenat, strimlad purjolök, timjan och vitlök i lite av smöret, krydda och låt svalna
Ugnstekt rimmat sidfläsk. Mandelpotatis är ett måste här. 250 gr mandelpotatis1 dl sojamjölk1 msk potatismjöl i redning med lite vattenKoka mandelpotatis med skalen på (eller inte. 250 gr mandelpotatis
Servera siken med mandelpotatis och en råkostsallad. 4-5 normalstora sikar1/4 tsk salt (i buken och ovanpå)1 dl vitt eller vatten1 tsk smulad torkad dragon3 dl vispgrädde Salt o Peppar efter smakGör så här
