Tina räkorna, om de är frysta. Skala dem och förvara i kylen. Skär torskryggen i fyra bitar. Blanda rimmlagen i en bunke och rör runt så saltet och sockret löser upp sig i vattnet
Tina räkorna, om de är frysta. Skala dem och förvara i kylen. Skär torskryggen i fyra bitar. Blanda rimmlagen i en bunke och rör runt så saltet och sockret löser upp sig i vattnet
Fyllning. Tärna fläsket i tärningar på 1/2 cm. Finhacka vitlök och tärna tomat. Stek fläsket knaprigt i en stekpanna, tillsätt vitlök och tomat och låt det puttra i 2 minuter
Lättrimmad torskrygg med goda tillbehör. Lättrimmad torskrygg med goda tillbehör. När Hav52 säljer torskrygg för 169kr/kg kan man knappast låta bli att köpa, även om det bara är onsdag
Häromdagen när vi handlade på ICA så hade de extrapris på ekologisk fläsklägg (rimmad) och jag blev så grymt sugen på det och rotmos, så det fick det bli idag
Ugnsbakad kolja, 4 portioner. Ugnsbakad kolja, 4 portioner 800 g filé av kolja eller torsk. Som västkustgubbe är jag löjligt förtjust i fisk och skaldjur, dock lagar jag det alldeles för sällan själv
Jag väljer ofta en rimmad skinka, tycker att det blir godare. 1. a advent och då har vi som tradition att äta ett "mini" julbord och så blev det även i år
