Här får ni ett kanon-bra recept medlax. Lägg laxbitarna i en ugnssäker form. Servera tillsammans med en god sås alternativt röra samt rotfrukter och en fräsch sallad
Lägg laxfilén i en ugnsfast form och salta ovanpå. Servera med ris. Bred över blandningen på laxen. 4 bitar laxfilé. 12 dl grovhackade cashewnötter. 14 bitar laxfilé 0,5 tsk salt 50 g smör 0,5 dl ströbröd 2 dl grovhackade cashewnötter 0,5 tsk sambal oelek 1 st vitlöksklyfta 1 st limeSätt ugnen på 220 grader
Enkelt, snabblagat och gott, ugnsbakadlaxmed ett täcke av cashewnötter, vitlök och sweet chilisås. Servera laxenmed ris, tomater, sweet chilisås och gärna inlagd ingefära
Hacka aprikoserna i mindre bitar och grovhacka cashewnötterna. Jag kan även tänka mig att rätten kommer att vara extra god en varm sommardag, med den fräscha bulgursalladen och kanske en nygrillad laxfilé, vem vet
Skala och finhacka rödlök, strimla torkade aprikoser och grovhacka cashewnötter. Chilikryddad laxmed en bulgursallad fylld med cashew, ruccola och aprikoser
Strö över den ugnsbakade rosmarinen och toppa till sist med zucchiniblommorna. Blomkålssalladen kan ni även servera som tillbehör till exempelvis en lätthalstrad lax, för att få en mer fullständig måltid
Vi käkade vår morotspesto eller morotsröra till ugnsbakadlax och passade väldigt bra ihop. I en experimentarisk lusta fick någon i köket för sej att kleta ner den där laxenmed peston innan den åkte in i ugnen, men det visade sej inte vara någon succé precis eftersom smaken föll platt när den blev uppvärmd
