Ugnsäpplen. Ett smart sätt att återanvända alla goda julnötter och glöggrussin som blivit över är att grovhacka dem och kombinera dem till goda nötblandningar
Jag har Fazers säsongchoklad ugnsbakat äpple i skafferiet och använde några av dem i dessa kex. Chokladen har en söt fruktig smak och jag tyckte att den passade bra i kexen
Skålla och skala mandlarna. Lägg mandlar, socker och vatten i en stekpanna och stek under omrörning tills sockret smält och mandlarna är glansiga och gyllenbruna
Gör så här. 1. Värm ugnen till 225°. Skala och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Strö över kanel och hyvla över smör med en osthyvel
Sätt ugnen på 175 grader. Skölj och skiva äpplena tunt, gärna med mandolin. Lägg skivorna överlappande i fyra rader på papprad plåt, och ringla över honung
