Krossa kexen i en matberedare, smält smöret. Häll smöret i kexen, lite i taget tills du har en smulig massa (viktigt att ej för blöt massa för då blir den stenhård och omöjlig att skära igenom). Tryck ut smulmassan i en bakplåtspappersklädd form med avtagbar kant ca 20cm i diameter.
Vispa grädden. Blanda försiktigt ihop resterande ingredienser utom gelatinet i en annan skål. Vänd ner grädden. OBS! Om smeten känns lös, vispa den tills den tjocknar. Blötlägg gelatinbladen, smält i en kastrull med en skvätt vatten. Låt svalna lite sen blanda ner i cheececakeblandningen noga. Häll allt på botten (gärna klädd med tårtplast). Låt sätta sig i kylen över natten.
Hacka chokladen till toppingen fint. Värm grädden i en kastrull och häll över. Låt stå en stund sedan rör tills slät. Låt svalna något häll sedan över cheesecaken. Toppa med skurna Twix och låt vila 30 min i kylen innan servering.
När jag och min familj var i Stockholm för ett tag sedan åt vi på restaurang och till efterrätt beställde jag cheesecake, ända sedan dess har jag varit sugen på att baka egen cheesecake
Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Limecheesecake med passionsfrukt10 bitar12 st digestivekex50 g smör4 st gelatinblad2 st ägg2 dl lätt crème fraiche400 g lätt färskost, t ex Philadelphia1,5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker2 st lime, rivet skal och saftGarnering1 st gelatinblad2 msk strösocker4 msk vatten2 st passsionsfrukterKrossa kexen fint
Toppa cheesecaken med hackad choklad och hackade jordnötter. cheesecake,. snickerscheesecake Botten. Om den står över natten - ta gärna fram cheesecaken ca 45-60 min innan servering så att den hinner mjukna lite
Låt detta svalna i kylskåp innan du brer detta över cheesecaken. Jag hade cheesecaken i frysen över natten och sen bredde jag ut chokladtryffeln innan servering
Igår skred vi till verket och snodde ihop en supergod cheesecake med smak av vit choklad och hallon. Det är en fryst variant, vilket jag tycker är snäppet godare än en ugnsgräddad cheesecake, och för F som älskar glass blev detta en succé
I lördags bjöd jag över mamma och pappa och mormor på påskfika på förmiddagen, googlade runt lite efter något gott att baka och fastnade för den här smarriga skapelsen, snickers cheesecake
Cheesecake. En av de som jag tycker passar bäst att göra det med är frozen cheesecake med bär. Häll lite av blåbärskoket över varje cheesecake och garnera med resten av bären
Min dotter älskar Oreos och när hon fyllde år så testade jag att göra en Oreo Cheesecake. Krossa ytterligare ett paket Oreo kex i matberedare och strö det jämt över hela cheesecaken
cheesecake,. cheesecake med daim,. frozen cheesecake. Det blir en frozen cheesecake med daim. Bryt den sista daimen i mindre bitar och strö över cheesecaken
Då var det dags att dela med mig av nyårsaftonens efterrätt. En väldigt söt och god historia. Inte ofta jag äter sådana här efterrätter men ibland får man ju göra undantag, eller hur
Kommentarer
manuela-2
Vispa färskosten fast sen ha i grädden, slopa gelatin?
manuela-2
Byt ut hälften eller allt mot digestive
Logga in eller Registrera för att kommentera.