Dock byttes lugnet ut mot en smärre kaffestrof senare på kvällen när Håkans älskade kaffemaskin plötsligt började låta oerhört märkligt när den malde bönorna
Fisken passar jättebra till mjuka tortillabröd. Små mumsbitar, perfekta till kaffet. Tortillabröd. nuIngredienser600 g vit fisk (typ torsk)2 dl vetemjöl3 st ägg2 dl panco (eller ströbröd)Tortillabröd100 g fetaostKoriander (om du gillar det)2 st mogna mango2 st limeInstruktionerPanera fisken och stek
Hembakat tortillabröd med sallad, avokado, äggröra, knaperstekt bacon, rostade frön och sriracha. Vissa dagar är det havregrynsgröt, några dagar bara kaffe & knäcke eller finn crips och någon dag yoghurt…
Kombinera lax, sallad, paprika, tomat och örtsås i tortillabröden. Mormor kokar fortfarande kaffe i en gammal kaffekokare på spisplattan och det blir en speciell smak på det där kaffet, och ja, fikat, det är något speciellt med det med
Lägg en sträng avokadoröra i mitten på ett tortillabröd. Bra picknicksmat är mat som kan ätas kall och direkt ”ur handen” och nu på vintern behöver man kanske något varmt att dricka till, t ex choklad, te, kaffe, saft eller en varm soppa
Till detta så behövs ju såklart ett par tortillabröd och i väntan på att Crambys importfirma ska dra igång och sälja tortillapressar så får vi hålla tillgodo med de färdiga som finns i affären
Lägg en sträng avokadoröra i mitten på ett tortillabröd. Bra picknicksmat är mat som kan ätas kall och direkt ”ur handen” och nu på vintern behöver man kanske något varmt att dricka till, t ex choklad, te, kaffe, saft eller en varm soppa
Man skulle egentligen steka färsen i kryddan och sedan forma järpar av den, men det tyade absolut inte jag så jag stekte istället quornfärs och skivade champinjoner i kryddan och la sedan underst på ett tortillabröd
serverar jag coleslaw, tortillabröd, gräddfil och majs. 3/4 msk kaffe. 3/4 msk kaffe. Jag har gjort pulled pork några gånger och jag tycker alltid det blir så smaklöst
Frysta bär, örter och grönsaker, fiskfiléer, fryst avokado i tärningar, någon form av kött eller kyckling, skivat bröd som jag bakat eller köpt (redo att rosta), sådant som blivit över men inte äts upp direkt som tortillabröd, smördeg, något fika, Kims kryddsmör, etc
Sen åt vi det med mjuka tortillabröd, lite olika grönsaker och drack ett gott och dyrt vin till. Krydda efter tycke och smak med smaksättningar som choklad, chili eller kaffe
Det är helt enkelt "tacos på riktigt" med massor av inspirerande recedt på allt från kycklingtacos, hur du gör dina egna tortillabröd och tortilla chips, tacos med allt från nötkött, kyckling, fläsk, fisk och skaldjur men även vegetariska tacos
