Pensla alla köttbitar runt om, lägg i vitlöksklyftorna och lagerbladen och ställ in formen i ugnen. Tjockarevben kan man ofta hitta till bra pris i affären till expempel och har man bara bra med tid så sköter de sig ju nästan själva i ugnen och blir otroligt goda
Ta bort köttet från grillen och låt det vila i några minuter, dela upp det i bitar och servera sedan med alla tillbehören och njut av en klassiker på nytt sätt
Tjockarevben från gris är ju helt fantastiskt gott och då det är mycket kött på dem finns det bra möjligheter att späcka dem med olika delikatesser från fantasins värld
Smeta in köttet med lite olivolja och häll över rubbingen och platta in kryddorna med händerna. Det blev grillade tjockarevben som blev fantastiskt goda, räkspett, grillade padrones, grillad färskpotatis, grekisk sallad och en limeaioli
När det är bra priser på ekologiskt kött brukar vi köpa på oss och fylla frysen. Just nu har det varit bra priser på tjockarevben på Coop, så förra helgen testade vi att långkoka och sedan grilla revbenen
Lägg över folie mot slutet så att köttet inte bränns. Servera med honungsgriljerade revben. Stek köttet i ca 30 min. Vänd på spjället och skeda över honungen och låt steka tills köttet är mört, ca 1 timme. 1 kg Scan Piggham TjockaRevben
