Tjälknul recept

2 Spara
Tjälknul

Tjälknul

Tjälknul görs av fryst kött som steks otinat i låg ugnsvärme och därefter läggs i en kryddad saltlag
1 Spara
Kostomläggning

Kostomläggning

200 g tjälknul, med stekt vitkål och philadelphia. 200 g tjälknul, med stekt vitkål och philadelphia. Nu har det hänt, jag passade på att hoppa på tåget när två av mina bästa vänner körde igång ett tremånaders kostschema - dock inte riktigt lika superkontrollerat riktigt
4 Spara
Tjälknul

Tjälknul

Tjälknul görs av fryst kött som steks otinat i låg ugnsvärme och därefter läggs i en kryddad saltlag
0 Spara
Tjälknul

Tjälknul

Till gårdagens middag bjöd vi på Tjälknul och potatisgratäng. Oj vad barnen älskar sånt här kött, de åt o åt o åt… Förut gjorde vi Tjälknul rätt ofta men nu blir det mer o mer sällan, men det måste vi ändra på nu när barnen verkligen älskar det här och det är ju så otrolig enkel tillagning
6 Spara
Saltbakad högrev

Saltbakad högrev

Patriks långbakade, kremerade högrev till exempel. Nu bor jag inte i närheten av någon fantastisk kötthandlare, så det fick bli en brasiliansk högrev från ICA
4 Spara
Nyårsmätt

Nyårsmätt

Tjälknul av älg och hjort med potatisgratäng och gräddstuvade kantareller. )Tjälknul är tyvärr bortglömt i vår familj men i och med denna kalasmiddag hoppas jag att den rätten får en liten renäsans i huset
0 Spara
Vuxenlyx

Vuxenlyx

Tjälknul från nyår, potatisgratäng och lite rödbetor till förrätt. Efter lite kalasande idag kom vi hem med trötta barn som somnade tidigt, vilket bäddade för lite vuxenlyx
0 Spara
Tomt och tyst

Tomt och tyst

Till varmrätt blev det potatisgratäng och tjälknul som min mamma hade gjort. Oj vilken vecka. Full fart i huset, gästerna har avlöst varandra och diskmaskinen har gått varm
0 Spara

Tjälknul

Lägg det frysta köttet otinat i en ugnssäker form eller stekpanna. (Flera köttbitar kan läggas i ugnslångpanna och stekas samtidigt
7 Spara

En annorlunda tjälknul (tjälknöl)

Lägg det frusna köttet i en ugnssäker form och ställ i mitten av ugnen på 75 grader C. Stick in en köttermometer i den tjockaste delen av köttet efter ca 2-3 h och låt stå i ugnen tills dess att temperaturen nått 65-80 C, beroende på hur genomlagat man vill ha köttet
0 Spara

Lite av varje

Det blev tjälknul på hjort med mos, sås och lingonsylt samt julkorv med mos och senap. Rester av olika maträtter låg på min middagstallrik
0 Spara

Avancerat? Nej!

Tjälknöl eller Tjälknul är en ursprungligen norrländsk maträtt bestående av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme
Sökförslag och sidor