Tjälknul recept

1 Spara
Tjälknul

Tjälknul

Tjälknul görs av fryst kött som steks otinat i låg ugnsvärme och därefter läggs i en kryddad saltlag
1 Spara
Kostomläggning

Kostomläggning

200 g tjälknul, med stekt vitkål och philadelphia. 200 g tjälknul, med stekt vitkål och philadelphia. Nu har det hänt, jag passade på att hoppa på tåget när två av mina bästa vänner körde igång ett tremånaders kostschema - dock inte riktigt lika superkontrollerat riktigt
4 Spara
Tjälknul

Tjälknul

Tjälknul görs av fryst kött som steks otinat i låg ugnsvärme och därefter läggs i en kryddad saltlag
0 Spara
Tjälknul

Tjälknul

Till gårdagens middag bjöd vi på Tjälknul och potatisgratäng. Oj vad barnen älskar sånt här kött, de åt o åt o åt… Förut gjorde vi Tjälknul rätt ofta men nu blir det mer o mer sällan, men det måste vi ändra på nu när barnen verkligen älskar det här och det är ju så otrolig enkel tillagning
4 Spara
Nyårsmätt

Nyårsmätt

Tjälknul av älg och hjort med potatisgratäng och gräddstuvade kantareller. )Tjälknul är tyvärr bortglömt i vår familj men i och med denna kalasmiddag hoppas jag att den rätten får en liten renäsans i huset
0 Spara
Tomt och tyst

Tomt och tyst

Till varmrätt blev det potatisgratäng och tjälknul som min mamma hade gjort. Oj vilken vecka. Full fart i huset, gästerna har avlöst varandra och diskmaskinen har gått varm
0 Spara
Vuxenlyx

Vuxenlyx

Tjälknul från nyår, potatisgratäng och lite rödbetor till förrätt. Efter lite kalasande idag kom vi hem med trötta barn som somnade tidigt, vilket bäddade för lite vuxenlyx
1 Spara

Tjälknul

Tjälknul och potatisgratäng är god, enkel och bra bjudmat tycker jag. Just den här bilden tog jag för nån vecka sen när vi åt tjälknul igen
1 Spara

Tjälknul

Sätt ungnen på 80 grader, lägg det frysta köttet på ett galler i en långpanna och låt stå i ungnen över natten
0 Spara

Tjälknul

Lägg det frysta köttet otinat i en ugnssäker form eller stekpanna. (Flera köttbitar kan läggas i ugnslångpanna och stekas samtidigt
0 Spara

Tjälknul av innanlår

Lägg köttet på galler i en långpanna och sätt in i 75° ugnsvärme i 9 timmar. (Gärna över natten. Det behövs ingen passning
7 Spara

En annorlunda tjälknul (tjälknöl)

Lägg det frusna köttet i en ugnssäker form och ställ i mitten av ugnen på 75 grader C. Stick in en köttermometer i den tjockaste delen av köttet efter ca 2-3 h och låt stå i ugnen tills dess att temperaturen nått 65-80 C, beroende på hur genomlagat man vill ha köttet
0 Spara

Lite av varje

Det blev tjälknul på hjort med mos, sås och lingonsylt samt julkorv med mos och senap. Rester av olika maträtter låg på min middagstallrik
Sökförslag och sidor