Thaimat fisksås recept

Hemgjord thaimat

Blanda vatten, buljongtärning, ostronsås, fisksås och socker i en skål och ställ åt sidan. 1 msk fisksås. 1 msk fisksås
Enkel thaimat!

Enkel thaimat!

Thaimat med kyckling, 4 pers. 4 kyckling filéer 1 röd paprika 1 chili 2 tsk riven färsk ingefära1 röd lök1 vitlöksklyfta1 broccoli i små buskar1 stor burk kokosmjölk 400 ml3 tsk fisksås2 msk tamarin sojaGör så här. Lägg i alla grönsaker och kycklingen på samma gång, låt fräsa ihop lite lätt, (denna rätten ska inte steka utan kokas) och häll sedan på kokos mjölken, nu ska detta koka ihop och kycklingen ska bli helt klar, det tar ungefär 10 minuter, tillsätt tamarin soja och fisksås. 3 tsk fisksås
Hemmagjord thaimat

Hemmagjord thaimat

Blanda i fisksås, limejuice och koriander och servera omedelbart. Nu vet jag vart jag ska gå nästan gång jag ska göra thaimat

Att laga thaimat

Smaksätt med 1 tsk fisksås och 2 tsk thai chili sås. 1 tsk fisksås. Nej, det här har inte blivit en asiatisk matlagningsblogg, men med veckans oplanerade tema passar jag på att skriva ett inlägg om hur man lagar en autentisk fried rice i Thailand
Strikt vecka – variation med thaimat!

Strikt vecka – variation med thaimat!

Jag köpte ingefära, lime, citrongräs, pak choi, fisksås och thaibasilika i affären. Jag blev faktiskt lite orolig att det inte skulle vara möjligt att göra thaimat utan sötning, men beslutade mig ändå för att göra ett försök
Kyckling i grön curry

Kyckling i grön curry

Tillsätt kokosmjölk, fisksås, ostronsås, socker, sesamolja och vinäger. 2 msk fisksås. Strimla kycklingen grovt
Pad Thai recept direkt från Koh Lanta

Pad Thai recept direkt från Koh Lanta

Förutom kyckling med cashewnötter är Pad Thai den rätt jag oftast beställer när jag äter thaimat, så nu är jag överlycklig att jag lärde mig detta för OJ vad bra det blev
Kyckling curry

Kyckling curry

Jag tycker jag alltid är på jakt efter den perfekta thai-rätten, att det ska smaka som det går när man går ut och äter thaimat
Stekt ris med kyckling och ägg på thaivis (Khao Phad Gai)

Stekt ris med kyckling och ägg på thaivis (Khao Phad Gai)

Eftersom kockan i familjen är krasslig blev det thaimat per take away igår. Bryn krossad vitlök i oljanLägg i den gula hackade löken och kycklingen och rör omLägg i det kokta riset och stek under omrörning Lägg i fisksåsen och vitpeppar och rör omPutta allt åt sidan och lägg i äggenRör om tills äggen börjar bli klara och blanda alltLägg upp på en tallrik och strö över korianderServera med lime och gurka Bättre än nässpray
Thai-massaman!

Thai-massaman!

Men på torsdag hoppas jag kunna få mig lite med tips och trix vad det gäller Thaimat, för då är jag inbjuden till Santa Maria som ska ha Thaimatlagning
Kyckling sweet and sour

Kyckling sweet and sour

Rekomenderar verkligen att göra det om man gillar thaimat och är på semester i Thailand. Blanda olja, oystersås, tomatsås, fisksås, soya, socker och lite peppar till en sås och häll ner i wokpannan
KYCKLING MED CASHEWNÖTTER

KYCKLING MED CASHEWNÖTTER

Jag älskar thaimat och den allra bästa thaimaten finns ju givetvis i Thailand. Blanda fisksås, ostronsås, buljong och socker i en liten skål
Pad thai

Pad thai

Det är favorit thaimaten (tillsammans med en hel del andra goda rätter haha). blanda ihop vatten, pressad lime, soya, ostronsås, fisksås, socker, pressad eller tunt skivad vitlök med finhackad chili
Pad Thai med räkor

Pad Thai med räkor

Oftast när vi köper thaimat så brukar en av rätterna vara Pad Thai. Tillsätt böngroddarna, fisksåsen, socker och nudlarna och blanda runt väl