Skär grönsakerna. Fräs grönsakerna i en stor panna/wok i olja, gärna i omgångar med rikligt med curry. Blanda alla grönsaker med quornbitarna och häll över kokosmjölken och smula i buljongtärningen
Det finns inga genvägar till det perfekta ljudet säger Farbror Barbro, men det finns genvägar till en riktigt god thaigryta utan att behöva göra precis allt själv, från att banka citrongräs till kryddningen
Servera med en fräsch grönsallad. 1 grön paprika. Strimla köttet i bitar. Hacka vitlök och ingefära. Bryn kycklingen i olja och tillsätt currypasta, vitlök och ingefära
Nyligen gjorde vi en vegetarisk thaigryta med grönsaker i grön curry och kokosmjölk. Man kan självklart ha olika grönsaker i grytan, det är bara att byta ut efter vad du har hemma
ÄNTLIGEN har jag fått till ett riktig bra recept på thaigryta med grön curry. Stirra dig inte blind på valet av grönsakerna i receptet, man kan variera denna rätt i det oändliga
Blanda ihop kött och grönsaker. Krydda med gröncurryn och fisksåsen. Blanda ordentligt och när grön olja skymtar fram häll i resten av kokosmjölken och grädden
mer fisksås, grön curry eller sesamolja. Låt thaigrytan med kyckling koka fem minuter till. Servera thaigrytan med kyckling med ris som thairis eller jasminris
