Tandoori tofu – the fast way. Tofu är inte trådigt och har inte samma konsistens som en sojafilé, men det bär smakerna från marinaden perfekt, och om du först pressar ut vätskan ur tofun och sedan marinerar den över natten så blir den helt otroligt saftig och smarrig
kryddor efter smak (cayenne, chili och tandoori hade vi). Stek sedan den frysta bladspenaten med soja och kryddor och när vätskan börjar försvinna så slår du över kokosmjölken och steker lite till
Tandoori, curry, chili, gurkmeja. Tandoori, curry, chili, gurkmeja. 2 msk kokosmjölk light (jag stekte sedan kycklingslårfile i resten av kokosmjölken med honung och soja)
Sesamlax med tandoori-grönsaker. Krydda med soja, lime, riven ingefära vitlök och chili. Häll i kokosmjölk och tandorripasta (eller tandoori krydda) och låt koka upp
Nu om du har tandoori krydda kasta på lite över nudlarna och rör om, ha sedan ner de frysta grönsakerna tillsammans med chilisås och soja + den starka såsen om så önskas
