Fransk potatissallad
En burrata klarar sig utmärkt alldeles på egen hand, bara tillsammans med god olivolja . 4 msk olivolja . 6 hg färskpotatis, kokt 4 msk vitvinsvinäger 4 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 msk fransk senap, ljus salt vitpeppar persilja 2 msk kapris Gör såhär. 7 dl finstrimlad vitkål 1 liten morot 1 liten rödlök 1 dl creme fresh 1/2 dl majonäs 1 tsk fransk senap 1 tsk socker 1/2 tsk salt 1 krm grovmald svartpeppar Gör såhär. 3 dl finkornig bulgur 2 stora knippor slätbladig persilja 1/4 knippa färsk mynta 1 sto tomat 6 msk citronsaft 4 msk olivolja salt och peppar Garnering. 1/2 grönkål 2 mska olivolja 1/4 tsk flingsalt Gör så här. 2 gula lökar 3 st klyftor vitlök 1 msk olivolja 400 g hela konserverade tomater 0,5 tsk torkad oregano 0,5 tsk torkad basilika 1 krm riven muskot 0,5 tsk salt […]. 6 vitlöksklyftor 1 bit ingefära, tum storlek 1 gul lök 2 chilifrukter 2 palsternackor 4 tomater olivolja och smör till stekning 3 msk indisk kryddblandning eller 2 msk Garam Masala 5 dl yoghurt, 3% 2 msk grönsaksbuljongpulver 2 dl vatten 1/2 blomkålshuvud 1 röd paprika […]. 4 msk olivolja
Det gröna köket