Sursöt recept

Sursött bröd från Skåne

Sursött bröd från Skåne

Skållning. Häll det kokande vattnet över de övriga ingredienserna. Arbeta ihop med slev till en jämn massa
Gryta med sursöt sås

Gryta med sursöt sås

Skrivet 2017-10-07 Klockan 17. 31. 15. Det här behöver du till 3-4 portioner. rapsolja1 gul lök1 msk tomatpure600 gram stimlat fläskkött (benfri kotlett te
Stekt spätta med sursöt sås

Stekt spätta med sursöt sås

Lägg spättfiléerna dubbelt. Vänd i rågmjöl som är utblandat med lite vetemjöl. Doppa i uppvispat ägg. Vänd i ströbröd utblandat med lite salt
Kyckling med sötsur dillsås

Kyckling med sötsur dillsås

Tillsätt ättika och socker och smaka eventuellt av med ytterligare ättika och socker så att såsen blir balanserat sursöt
Kristinas surdegslimpor

Kristinas surdegslimpor

Limporna har ingen framträdande syrlig smak utan är mer åt det sursöta hållet. Då var det dags att använda lite surdeg igen

Gregorius – Den åttonde Trappisten

När man låter den virvla runt i munnen så kommer det en sursöt smak som sedan går över till en alkoholsöt stor knäckig maltighet med massor av kaffe och mörk choklad i slutet
Små rabarber- och apelsinpajer

Små rabarber- och apelsinpajer

Jag älskar den sursöta smaken i rabarbern och att det går att göra massvis av saker med den. Nu är det äntligen, äntligen dags för rabarbern igen
Frasiga röstis med morot

Frasiga röstis med morot

Sursöt sås med tamarind. Nästa gång du vill ha något snabbt, gott och mättande, gör frasiga röstis med morot