Jag vet inte, men senapskryddad skinksås med broccoli & blomkål är ”momsemat” för mig. Vi åt de kokta grönsakerna med senapskryddad skinksås en av de sista kvällarna i augusti
Fräs purjolök, champinjoner och vitlök i smör. Tillsätt skinkan och låt den få en aning färg. Vispa ihop crème fraiche och mjölk, häll det över skinkan och tillsätt kalvfond, senapspulver, gröna ärter och smaka av med salt och peppar
