Stekta päron recept

Mintchokladmousse med stekta päron & mynta

Mintchokladmousse med stekta päron & mynta

Här kommer receptet på mintchokladmoussen med stekt päron som vi hade på Olivers ettårskalas. Päronen blir lite spännande till och myntan bryter fint
Lax med balsamicosås och stekta päron

Lax med balsamicosås och stekta päron

Men denna dag blev det lax i ugn med urgoda stektapäron. Dela päronen i bitar och ta bort kärnorna. Stek päronen i smör-&rapsolja i en stekpanna och lägg dem i formen
Kalvstek med stekta päron, haricotes vertes & calvadosgräddsås

Kalvstek med stekta päron, haricotes vertes & calvadosgräddsås

Det blev lite av en fruktcocktail med stektapäron och calvados i såsen. Stekta grönsaker. 2msk Smör1dl Morot, skuren i små tärningar1dl Rotselleri, skuren i små tärningar1st Gul lök, finhackad6dl Kalvfond3dl Grädde4msk Calvados2msk Maizena majsmjöl utrört i lite vatten2msk Smör, osaltatStekta grönsaker. 2st Päron, urkärnade och skuren i mindre bitar1st Röd lök, grovhackad200g Haricotes vertes0,5msk Hackad bladpersiljaHavssalt & svartpeppar från kvarnSåhär kan man göra. 2st Päron
Stekta kaneläpplen med päronkräm

Stekta kaneläpplen med päronkräm

Stekta äpplen. Päronkräm. Stekta äpplen. Gör päronkrämen strax före servering. Skala päronen, kärna ur och skär i bitar
Frasiga paket med päron och kanel

Frasiga paket med päron och kanel

Skölj päronen, ta bort kärnhusen och skär frukten i mindre bitar. Lägg i päronen och låt dem stekas några minuter