Stekt fisk ärtor recept

Stekt fisk med grön ärtpuré

Stekt fisk med grön ärtpuré

Häll av vattnet och mixa ärtorna med pressad vitlök och crème fraiche till en puré. Vänd fisken först i ägget sedan i ströbrödsblandningen
Stekt fisk med grön ärtpuré

Stekt fisk med grön ärtpuré

Häll av vattnet och mixa ärtorna med pressad vitlök och crème fraiche till en puré. Vänd fisken först i ägget sedan i ströbrödsblandningen
Stekt fisk med spicy mimosasallad

Stekt fisk med spicy mimosasallad

Stek fisken i smör i en stekpanna tills den är gyllenbrun och genomstekt. Skär fisken i portionsbitar och krydda med salt
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn
Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Är du osäker på om fisken är genomstekt kan du baka dem en stund i ugnen efter att du stekt dem. Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

Bruna bönor passar perfekt i sallader, grytor (t ex Chili Con Carne) eller varför inte i den klassiska svenska husmanskosten  bruna bönor med stekt fläsk
Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Vi är faktiskt ganska dåliga på att äta fisk men äter det gärna. Johan är inte så förtjust i att det är ärtor som tillbehör till mycket medan jag gillar det
Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Stekt torsk med dill- och gurkyoghurt

Vi är faktiskt ganska dåliga på att äta fisk men äter det gärna. Johan är inte så förtjust i att det är ärtor som tillbehör till mycket medan jag gillar det
Fågel fisk eller mittimellan

Fågel fisk eller mittimellan

Sedan stekte jag fänkålen och löken. sojabönor eller gröna ärtor. Ta fram fisken kvällen innan och lägg i kylen – eller tina rumstemperatur några timmar
Prickig fisk ger balans

Prickig fisk ger balans

Det blev en bra avslutning på dagen med omtyckta kuber av lax som jag stekte lätt i efter att ha rullat dem i sesamfrön
Torsk med ärtor och avocado!

Torsk med ärtor och avocado!

Till detta blev det potatismos och en ärtröra, man blandar rumstempererade gröna ärtor med vitlök, salt, peppar och avocado, mixar ihop och lägger under fisken