En fylld, benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkadetomater. Finhacka persilja, soltorkadetomater och vitlök samt ett par matskedar av marinaden, antingen för hand eller i en mixer
Skär tomaterna i mindre bitar och strö över köttet. 750 g benfri kotlett. 4 soltorkadetomater. Skär köttet i cm tjocka skivor, lägg dem i ugnsform och krydda med allroundkryddan
Fyll med strimlade soltorkadetomater och hälften av osten. Skär en ficka i varje kotlett. Lägg på en tomatskiva och riven ost på varje kotlett och gratinera i 15 minuter. 4 st kotletter. 3 st tomater
De här mycket goda kikärtskotletterna, med smak av bland annat soltorkadetomater och örter, passar jättebra tillsammans med den krämiga såsen och lite ugnsstekta potatisklyftor
kantareller, soltorkadetomater och basilika. Fredag - Fjärilskotletter på kaneldoftande rotsaksbädd. Det är ju trots allt jultider så vad sägs om en gammal hederlig kotlettmiddag med tillbehör med en liten smak av jul
Fru Mårtensson fick nämligen den synnerligen geniala idéen att ge sig på en egen variant av vegetarisk fyllning där först en pesto kletades på för att strax följas av mozzarellaost, strimlade bitar av soltorkadetomater och lite riven parmesanost
Fredag - Kycklinggryta med soltorkadetomater. Lördag - Champinjongratinerade kotletter. En kycklinggryta med smak av Italien - soltorkadetomater, parmesan och örter
En god variant på grekiskt sallad kan man nu under våren göra på några gurka, körsbärstomater, rödlök, soltorkadetomater i olja, pumpafrön, fetaost och kanske majs
Gick att förbereda så det var bara att ställa in i ugnen när jag stekte kotletterna. Till den serverade jag lammkotletter som jag stekte sådär lagomt rosa
