Slanggurka ägg recept

Enkla varma smörgåsar

Enkla varma smörgåsar

Lägg två skivor skinka på varje smörgås. Blanda den rivna osten med ägg o svartpeppar. 6 st skivor vitt bröd6 tsk chilisås (alt 6 tsk ketchup + 6 krm oregano, blandat)12 skivor skinka12 skivor smörgåsgurka (eller vanlig slanggurka)6 skivor tomat1 gul lök, i 6 skivor2 dl riven ost2 ägg2 krm svartpepparGör så här. Lägg brödskivorna i formen, klicka 1 tsk chilisås/ketchup på varje smörgås, bred ut den lite lätt. Lägg in i ugnen i ca 15-20 minuter, tills osten smält och fått fin gyllene färg. 2 ägg
Smörgåstårta med lax och tonfisk

Smörgåstårta med lax och tonfisk

Hacka dill och gräslök, lägg gräslöken i ena skålen och dillen i den andra. Lägg tonfisken i skålen med gräslök och laxen i den andra
Köttfärsjärpar

Köttfärsjärpar

Blötlägg ströbrödet i mjölken. Blanda färsen med ströbrödet, ägget, grädden, hälften av persiljan, löken och frukten
Pannbiff med inlagd gurka

Pannbiff med inlagd gurka

11 ägg. 11 slanggurka, cirka 200 g. 1Lägg ströbröd, mjölk och grädde i en skål. Lägg sedan i en ugnsfast form och efterstek i ugn, 150 grader cirka 15 minuter. 1Lägg gurkan i en skål
Matig ost- och skinksallad med kamutvete nr 2

Matig ost- och skinksallad med kamutvete nr 2

6 skivor slanggurka. Koka kamutvetet enl förpackningen. Låt svalna. Skölj och strimla sallad. Skölj och skiva gurka och tomat (om du inte föredrar de små varianterna då kan du gärna ha dem hela)
Ostgratinerd torskrygg med tomatsås och ris

Ostgratinerd torskrygg med tomatsås och ris

Dela tomaterna och lägg även i dem (tomaterna kan skållas och skalas, men jag föredrar dem intakta). Låt fisken svalna något samtidigt som man vispar sönder ett ägg
Kyckling- och räksallad med bulgur

Kyckling- och räksallad med bulgur

Tärna kycklingen och klyfta äggen. 4 kokta ägg. 8 cm slanggurka (tärnad). Koka bulgur enl anvisningar på paketet (bulgur+vatten+kycklingfond)
Bibimbap med tofu, spenat och shitake

Bibimbap med tofu, spenat och shitake

½ slanggurka. Det brukar ingå stekt ägg i en bibimbap, men just denna variant var vegansk. ½ slanggurka. Nu är det ju så att vi inte är veganer, utan vi äter ägg och mjölkprodukter, så nästa gång lägger jag nog till stekta ägg för att få det hela lite matigare
Kalasgod smörgåstårta till Valborg

Kalasgod smörgåstårta till Valborg

½ finhackad slanggurka. Skala och skiva äggen. lägg det lite omlott på en bit folie, spritsa på pepparrotsvisp och rulla ihop