Ett helt rum fylld till bredden med olika slags godis, både nytt och gammaldags, hemmagjorda praliner, så minikakor, glassbuffé, tårtor, risgrynsgröt, ostkaka, ostar och kex
Tunnbrödsrullar med skinka och västerbottensost. Västerbottenskex med dijon. Blanda creme fraichen med ost, paprikapulver, svartpeppar, sweet chili och strimlad skinka
Vi bjöd även på lufttorkad skinka och goda korvar. Idag bjöd vi på crostini, olika kex, tapendade, kronärtskockscreme, inlagd paprika, inlagd squash, kronärtskocksbottnar och oliver – allt från Zeta
Hacka skinkan fint. Idag har jag och min lilla hjälpreda dragit tre lyckliga vinnare i min kextävling. Blanda skinka, lök, västerbottenost och parmesanost i en bunke och häll i det förgräddade pajskalet
Här har vi Jennys tips, ser otroligt lockande och fräscht ut, för att komma till hennes recept ”Smördegssnittar med lufttorkad skinka med chevre & fikon” – klicka HÄR
Det finns många recept om tapenade på Internet men jag brukar göra detta spanskt recept som kommer från Almería (söder / ost om Andalusien), när har jag inte så mycket tid för att laga mat även den olivröran är perfekt för att servera som en tapa tillsammans med rostade brödbitar, skinka, hårdost och pan tumaca
Före middagen serverades champagne tillsammans med lite plockmat, spansk tortilla med aioli, crostini med färskost med örter och lufttorkad skinka samt små salta kex med crème fraiche, hackad rödlök och röd caviar
