(Najni räknar kallt med att lördagens svampfynd i de skånska skogarna ingalunda var en engångsföreteelse, och skulle så ändå råka bli fallet är jag i full färd med att torka återstoden av gårdagens skörd, för att kunna njuta av egenplockad svamp hela långa vintern)
ex den skånska med morötter, men att det finns en fanns variant hade vi ingen aaaning om. Kalvsylta till middag och till den serveras rödbetskokta äpplen
Den är inte unik, bara en variant som liknar den skånska men man steker inte skorpmjölet i smör. Den skånska typen använder kavring och anses som den stora läckerheten, men vi sitter nog ofta fast i vår barndoms smakupplevelser
Vi körde med en blandning av olika sorters svenska äpplen Discovery, Alice, Katja och Summer Red. Strö på lite socker, ett nytt lager skorpsmulor och så sista omgången äpplen
Nu när det är kyligt på morgnarna behöver jag något varmt i magen för att orka ta mig ut i det skånska gråvädret, därför har jag börjat byta ut min frukostfruktsallad mot gröt
"Som chokladhus mitt på Österlen har vi ett ben i den skånska myllan och ett annat i världen. Glad påsk med ett riktigt maffigt chokladägg med sammanlagt 4 hg kvalitetschoklad
Jag tillåter mig så många sekunders självgodhet som tar att säga Härrrlig på skånska. Den 25e november år 2010 skrev jag det första inlägget under titeln "Varför är du här
