Skånsk lök recept

Skånsk Kalops

Skånsk Kalops

Hacka löken i lagom små bitar och även morötterna. 13 st gula lökar. 1 kg högrev
Skånsk kalops i Crockpot

Skånsk kalops i Crockpot

Klyfta skalad lök, slanta skalade morötter. Skånsk kalops är generellt lite mustigare och man stoppar gärna i lite extra grejer =) Så här, mina vänner – har ni min version på skånsk kalops
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Skala och skär lök och morötter i stora bitar och bryn grönsakerna i grytan. 3 gula lökar. 1-1,5 kg oxkött 25 g smör 3 gula lökar 2 morötter 2 msk vetemjöl 8 kryddpepparkorn 1 msk vitpepparkorn + malen vitpeppar salt 1 lagerblad 1 köttbuljong
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Skala lök och morötter. Lägg över köttbitarna i en gryta tillsammans med benen och löken. Skär morötterna i 2 centimeter stora bitar och klyfta löken. 3 gula lökar
Skånsk husman

Skånsk husman

Skala och klyfta löken. Dagens lergryterecept blir på en Skånsk kalops. Tillsätt lök, persiljestjälkar, peppar, lagerblad, vatten och soja i grytan
Skånsk Kalops

Skånsk Kalops

Dela löken i klyftor och lägg i grytan. Gör såhär. Skär köttet i bitar. Hetta upp smör och bryn köttet tills den får färg
Skånsk/Småländsk ärtsoppa.

Skånsk/Småländsk ärtsoppa.

Hacka löken grovt, spola av ärtorna och slå dom grytan tillsammans med löken, vattnet, kryddorna och fläsket
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Lökarna skalas och skärs i klyftor. 4 gula lökar. Så här gör du 2 timmar Skär köttet i 3 cm stora bitar, salta och peppra med kvarnen
Skånsk kalops med inlagda rödbetor

Skånsk kalops med inlagda rödbetor

Skala och skär löken i tunna klyftor. Tillsätt löken i slutet och låt den bryna med. 2 gula lökar. Skär köttet i 3 × 3 centimeter stora tärningar
Skånsk potatis med rökt fisk

Skånsk potatis med rökt fisk

Hacka löken. Fräs potatisen rå i smör, när den börjar mjukna, tillsätt löken först. 2 st knipplökar. 1 msk skånsk senap
Skånsk potatis

Skånsk potatis

800 g fast potatis 1 g gul lök 1 msk smör 1,5 dl grädde 1,5 dl mjölk 0,5 dl oxbuljong salt vitpeppar

Skånsk fläskfilé

Slängde i lite lök och champinjoner i stället, mer min stil. Skiva löken och champinjonerna och låt steka med
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Skala och skär all lök i grova klyftor. Lägg övrig lök och morötter i en ugnfast form. Bryn 1/3 av morot och lök i samma panna som köttet3
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Skala lökarna och dela dem i klyftor. Servera skånsk kalops med kokt potatis och inlagda, helst, skånska rödbetor