Före grillningen åt vi scampi i chili och vitlök och nybakade baguetter. Veckan som gått har varit allt för hektisk, det är roliga saker blandat med måsten men det har gått för fort
Vietnamesisk sallad med scampi Köttfärsknyten i salladsblad När mannen här hemma varit borta, kommer han oftast hem med massa matinspiration som han sedan ska försöka förklara för mig
Grilla spetten i ugnen (eller på utegrillen), scampin bara någon minut på varje sida eller kycklingen ett par minuter på varje sida tills de är färdiga
Rispapper som jag först blötte upp lite lagom mycket i varmt vatten och sedan fyllde med glasnudlar som jag kokat tidigare och låtit kallna, avokado, svartkål, slanggurka och vitlöksfrästa scampi (tigerräkor) som jag också ordnat tidigare så de hunnit kallna
