Jag har länge varit sugen på Saffransbullar, men inte på de där vanliga som lätt blir torra och tråkiga utan på riktigt saftiga och goa, vilket dessa är
Smeten blir ganska lös, använd en muffins form som du smörjer medkokos olja, använder du pappers formar så pensla de också med lite smält kokos olja så att inte papperet fastnar i de färdiga bullarna
Det blev ett stort brytbröd i långpannan smaksatt med vanilj, kokos & kardemumma. Hittade ytterligare ett smarrigt recept på saffransdeg som jag så klart trixat lite med
Typ strosa runt, passerat någon julmarknad, ätit saffransbullar och pratat massor. Gör en smoothie, häll upp i en skål och toppa med granola, kokos, hackade nötter eller vad du gillar
Saffransbullarmed vaniljkräm. Kokos och citronbullar. Fördelen med att baka själv är just att man vet vad som finns i och man kan göra dem hur små eller stora som helst
Amerikanska saffransbullar. Man gör dem med precis vilken smaksättning man önskar – blåbär, pecan, äpple, bacon – eller som här medkokos, lönnsirap och den godaste glassen sedan grädden kom
SAFFRANSBULLARMED VANILJ. Börja med att koka ned dem frysta rabarbern med socker till en jämn smet, tillsätt potatismjöl blanda väl och häll upp i en pajform och låt svalna och stagnera lite
För ett par veckor sedan bakade vi saffransbullar och i helgen så gjorde jag ett nytt julgodis. Med de här godingarna i hemmet behövs inget annat julgodis
Strö på kokos och låt det stelna. LIME & KOKOSKLADDKAKA. 1 ½ dl kokosflingor. Häll upp i en långpanna, 30×40 cm, med bakplåtspapper. SAFFRANSBULLARMED VANILJ 300 g smör. 1 ½ dl kokosflingor
Kanske kan det passa bra som ett alternativ till saffransbullar för den som inte äter vetemjöl och socker på söndag den andra advent eller till lucia nästa helg