Jag fyllde dem med smör, pepparrots majonnäs, saltgurka, gurka, rödlök, sallad och förstås rostbiff. Lagade rostbiff på veckoslutet i ett aningen febrigt tillstånd, men det gick som tur smärtfritt, det är så enkelt att laga
Till maten blev det även en god tomatsallad med tunna, tunna skivor rödlök ovanpå. I början av veckan firade vi årsdag med denna lyxiga och smått onyttiga middag
Morötter • palsternacka • rödlök • olivolja • vitlök • salt • peppar • babyspenat. Jag gillar att ha bra protein färdigt och sen variera tillbehören, därför gjorde jag en ekologisk rostbiff som gör att jag har kött hela vecka
Smöra tunnbröden om så önskas, lägg i sallad i mitten, potatissallad och rostbiff. Tunnbröd Rostbiff (jag hade 3 skivor i varje wrap) Blandsallad Potatissallad (recept nedan)Potatissallad till 4 personer. 1 kg Kokt kall potatis delad i bitar 2 dl Creme fraiche 2 dl majonnäs 1/2 liten Rödlök 7 cm Purjolök En näve kapris 1/2 tsk dijonsenap Salt Vitpeppar Gör så här
rostbiff. rostbiff. Rostbiff är en favorit som är lika god varm som kall1,5 kg rostbiff (2-2,5 kg funkar också)0,5 dl olivolja1 vitlöksklyfta1 tsk salt1 tsk svartpeppar1 tsk torkad timjan1 tsk torkad rosmarin1 tsk torkad basilikaVärm ugnen till 125°. 1 äpple- skala och skär i småa tärningar1 dl majonnäs1/2 rödlök eller en bunte gräslök – finhackad1 msk senap (du kan ta mindre eller utesluta)1 msk örtsalt / saltSvartpeppar. Rostbiff är en favorit som är lika god varm som kall1,5 kg rostbiff (2-2,5 kg funkar också)0,5 dl olivolja1 vitlöksklyfta1 tsk salt1 tsk svartpeppar1 tsk torkad timjan1 tsk torkad rosmarin1 tsk torkad basilikaVärm ugnen till 125°. 1 äpple- skala och skär i småa tärningar1 dl majonnäs1/2 rödlök eller en bunte gräslök – finhackad1 msk senap (du kan ta mindre eller utesluta)1 msk örtsalt / saltSvartpeppar. 1,5 kg rostbiff
Servera salladen med skivad rostbiff, pepparrotskrämen och gärna en bit baguette till. 4 pers400 g skivad färdigstekt rostbiff3 dl bulgur1 rödlök1 äpple1 liten påse babyspenat1/2 dl olivolja3 msk vit balsamvinäger2 paket färskost med pepparrotnågra droppar mjölksalt, svartpepparGÖR SÅ HÄR. 400 g skivad färdigstekt rostbiff. 1 rödlök
