Rostbiff i ugn recept

16 Spara
Varm rostbiff med ugnsrostade rotfrukter och pepparrot

Varm rostbiff med ugnsrostade rotfrukter och pepparrot

Lägg rostbiffen på en plåt och stick in en ugnstermometer där biffen är tjockast. Salta och peppra rostbiffen väl och bryn den i olivolja i en stekpanna så att den får fin färg runt om
149 Spara
Rostbiff på innanlår av älg

Rostbiff på innanlår av älg

Rulla in i aluminiumfolie tillsammans med de kryddor som lossnat under tiden i ugnen. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff med smak av vitlök, rosmarin och senap
12 Spara
Rostbiff i ugnen

Rostbiff i ugnen

Lägg in i en ugnsfast form och täck med färska kryddor. Hej mina vänner. Men det är bara ta det lugnt. Inte lätt alla gånger men jag trivs
4 Spara
Rostbiff i ugn

Rostbiff i ugn

Stick in de övriga klyftorna i rostbiffen. Lägg köttet i en ugnssäker form. Dela en vitlöksklyfta och gnid in steken med den
54 Spara
Marinerad rostbiff

Marinerad rostbiff

Placera köttet i en ugnsform och stick in en stektermometer i tjockaste delen. Hemmagjord marinerad rostbiff serverad med potatisgratäng och sallad
36 Spara
Vitvinsmarinerad rostbiff med madeirasås och ungsstekta rotfrukter.

Vitvinsmarinerad rostbiff med madeirasås och ungsstekta rotfrukter.

Lägg därefter köttet i en ugnssäker form och stick in en stektermometer där köttet är som tjockast. Ugnsstekta rotfrukter
36 Spara
Dubbelmarinerad rostbiff med dressing

Dubbelmarinerad rostbiff med dressing

Putsa ev köttet från hinnor. Lägg det i en stor plastpåse och häll på marinaden. Skiva köttet tunt, gärna på skärmaskin och lägg upp det på serveringsfat (om de går att frysa)
27 Spara
Rostbiff

Rostbiff

Lägg köttet i en ugnssäker form eller liten långpanna. Ta ut rostbiffen och svep in den i aluminiumfolie
21 Spara
Rostbiff och dovhjortsstek med potatisbakelse, morötter och Madeirasås

Rostbiff och dovhjortsstek med potatisbakelse, morötter och Madeirasås

De två sorterna kött var dovhjortsstek och rostbiff som båda putsades och fick bli rumsvarma innan de saltades och pepprades och bryntes runt om i smör och olja på ett hett stekjärn
20 Spara
Rostbiff med rödvinssås lökringar och sparris

Rostbiff med rödvinssås lökringar och sparris

Sätt in formen i ugnen. Salta och peppra köttet och bryn det runtom i smör på hög värme. SåsenAv skyn som bildats i formen gör vi sås
17 Spara
Rostbiff i marinad med timjan och honung

Rostbiff i marinad med timjan och honung

Lägg rostbiffen i dubbla plastpåsar och häll över marinaden. Blanda ingredienserna till marinaden. Vänd ett par gånger så att marinaden fördelas jämt över rostbiffen
17 Spara
Marinerad rostbiff med balsamico, honung och örter

Marinerad rostbiff med balsamico, honung och örter

Lägg det i en ugnsfast form. Krydda rostbiffen med salt och peppar. Sätt in en köttermometer så att spetsen kommer mitt i köttet
16 Spara
Balsamicomarinerad rostbiff och örtig hasselbackpotatis

Balsamicomarinerad rostbiff och örtig hasselbackpotatis

Lägg den kylskåpskalla rostbiffen i en ugnsform och häll marinaden över köttet. Ta tillvara skyn som lämnat i ugnsformen, men sleva först borst det mesta av oljan på ytan med en sked (det går enklast om du vinklar formen så att all sky rinner ner i ett hörn)
15 Spara
Rostbiff och primörsallad med örtdressing

Rostbiff och primörsallad med örtdressing

När hela rostbiffen har fått en fin färg lägg den i en ugnsform med en stektermometer i. Inspirationen kommer från Kafé deluxe i Växjö där jag beställde rostbiff med primörsallad och dragoncrème till lunch
12 Spara
Rostbiff med bèarnaisesås

Rostbiff med bèarnaisesås

Lägg i en ugnsform och stick in en termometer på det tjockaste stället. I höst tänkte jag snöa in mig lite på stekar (och kanske också långkok) och näst på tur (efter lammsteken) var rostbiff
12 Spara
Egen rostbiff

Egen rostbiff

Lägg alu-folie i en ugnsfast form, formen ska inte vara större än att rostbiffen och smålöken får plats
12 Spara
Pepparstekt rostbiff med potatissallad, kapris och oliver

Pepparstekt rostbiff med potatissallad, kapris och oliver

Gnid in rostbiffen med lite olivolja och krydda rikligt med salt och peppar. Bryn i olivolja i en het stekpanna tills den fått fin
11 Spara
Helstekt rostbiff med en varm sallad och fikon

Helstekt rostbiff med en varm sallad och fikon

Rostbiffen helstektes långsamt i ugnen och serverades sedan med en varm sallad och fikon. Ibland har man tur och just i dag var det extraprisriktigt fin svensk rostbiff så det kändes rätt så givet att slå till
10 Spara
Rostbiff av älg med asiatiska smaker

Rostbiff av älg med asiatiska smaker

Skiva rostbiffen riktigt tunnt, helst med skärmaskin och lägg upp den på. Idag tänkte jag tipsa om det här goda älgreceptet, som passar perfekt på en buffé eller som ensamrätt ihop med neutrala tillbehör
27 Spara
Rostbiff

Rostbiff

Lägg köttet i en ugnssäker form eller liten långpanna. Ta ut rostbiffen och svep in den i aluminiumfolie
12 Spara
Pepparstekt rostbiff med potatissallad, kapris och oliver

Pepparstekt rostbiff med potatissallad, kapris och oliver

Gnid in rostbiffen med lite olivolja och krydda rikligt med salt och peppar. Bryn i olivolja i en het stekpanna tills den fått fin
10 Spara
Rostbiff - grundrecept oxstek

Rostbiff - grundrecept oxstek

Placera i nedre delen av ugnen. Putsa köttet (ta bort hinnor och senor). Krydda ordentligt med salt och peppar
9 Spara
Rostbiff på vildsvin med nyponglaze, matvetesallad, cider & senapskräm

Rostbiff på vildsvin med nyponglaze, matvetesallad, cider & senapskräm

Pensla på glaze och sätt in rostbiffen i ugnen på ett galler med en dropplåt under. Och det här med Rostbiff och innertemperatur
9 Spara
Rostbiff på älg med härliga tillbehör!

Rostbiff på älg med härliga tillbehör!

igår eftermiddag så åkte den in i ugnen. I söndags tog jag fram en älgköttbit som jag skulle göra rostbiff
8 Spara
Helstekt rostbiff

Helstekt rostbiff

Det som är viktigt är att låta köttet vila efter att du har tagit ut det ur ugnen. En helstekt rostbiff kan många nog tycka är lite knepigt, men det behöver inte alls vara knepigt
7 Spara
Örtstekt rostbiff med ugnspotatis och pressgurka

Örtstekt rostbiff med ugnspotatis och pressgurka

Brukar servera hasselbackspotatis till ugnsstekt rostbiff, men det har blivit hasselbackspotatis en hel del i höst/vinter så det fick bli dillrostad potatis denna gång
7 Spara
Rostbiff

Rostbiff

Här är receptet jag lovat till er på den super goda rostbiffen vi gjorde för ett tag sen. Den tar tid att göra men sååå gott, receptet kommer från vännerna Åsa & Anders
6 Spara
Rostbiff med potatisgratäng

Rostbiff med potatisgratäng

Salta och peppra steken och lägg den i en ugnssäker form. Twitter. Fördela potatis, lök och det mesta av osten i en ugnsform och krydda allt eftersom
6 Spara
Cajungrillad rostbiff med mojo rojo och timjansrostad potatis

Cajungrillad rostbiff med mojo rojo och timjansrostad potatis

Skala lök och vitlök. Dela paprikan. Låt svalna och mixa sedan allt i en mixer med äggula och vinäger och kummin
6 Spara
Marinerad rostbiff

Marinerad rostbiff

Lägg det i en ugnsfast form. Krydda rostbiffen med salt och svartpeppar. Placera en köttermometer mitt i köttet
6 Spara
Rostbiff med potatisgratäng och kantarellsås

Rostbiff med potatisgratäng och kantarellsås

Lite kött fick grillas i grillpannan och i ugnen stod en hederlig potatisgratäng med massor av vitlök
5 Spara
ROSTBIFF

ROSTBIFF

Steka den i panna, ösa med smör och sedan tillaga den i ugnrelativt låg temperatur. Efter idag måste du lova mig en sak, sluta köpa färdigskivad, grå rostbiff
5 Spara
Rostbiff med ugnsrostade rotfrukter och dragon – & vitlökssås

Rostbiff med ugnsrostade rotfrukter och dragon – & vitlökssås

Lägg rostbiffskivorna på salladsbädden och ringla över lite av såsen. Servera ugnsrostade rotfrukter till
5 Spara
Rostbiff med Rödvinssås Recept

Rostbiff med Rödvinssås Recept

Lägg rostbiffen i en ugnsform och häll smöret och kryddorna över den. Använd spaden som blev kvar i ugnsformen
5 Spara
Rostbiff med örter, vitlök och citron

Rostbiff med örter, vitlök och citron

Krydda rostbiffen med salt och peppar och bryn i olivolja på hög värme. Skär köttet i tunna skivor och lägg på fat över en bädd av rucolasallad
4 Spara
Rostbiff med Zucchinisallad

Rostbiff med Zucchinisallad

Lägg folie runt steken och ställ i ugnen. Gör rostbiffen en dag i förväg så att det bara är att plocka fram och skiva upp
4 Spara
Rostbiff med gorgonzolasås och ugnsbakade grönsaker

Rostbiff med gorgonzolasås och ugnsbakade grönsaker

Laga Najnis rostbiff med gorgonzolasås, vetja, och era smaklökar kommer att slå små volter av förtjusning, vågar jag lova
4 Spara
Marinerad rostbiff med tomat- och getostsallad

Marinerad rostbiff med tomat- och getostsallad

Lägg rostbiffen på ett uppläggningsfat. Klyfta potatisen. Servera med marinerad rostbiff och potatis. Blanda alla ingredienser till marinaden och pensla köttet
3 Spara
Rostbiff med ugnsrostade tomater och linser

Rostbiff med ugnsrostade tomater och linser

Lägg köttet i en ugnssäker form eller en liten långpanna. Stek köttet tills det har fin stekyta runt om
3 Spara
Rostbiff i marinad

Rostbiff i marinad

Stick in en termometer och stek i ugnen till dess att innertemperaturen nått det gradtal man själv vill
3 Spara
Vitlöksspäckad rostbiff med gremolata!

Vitlöksspäckad rostbiff med gremolata!

Rostbiff stekt på låg värme blir saftigt och gott, lika god varm som kall och passar utmärkt på buffén
2 Spara
Rostbiff med ljummen rotfruktssallad (Linas matkasse)

Rostbiff med ljummen rotfruktssallad (Linas matkasse)

Du rostar först rotsakerna i ugnen men istället för att servera dem som de är så vänder du ned dem i en yoghurtbaserad ”dressing”, vilket resulterar i just en ljummen potatissallad
2 Spara
Rostbiff med apelsintouch

Rostbiff med apelsintouch

Dela rotfrukterna i lika storlek och lägg på en plåt • blanda olivolja, salt, peppar har pressad vitlök • häll oljan över rotfrukterna och blanda • in i ugnen tills dom är mjuka • ta ut och blanda med färsk babyspenat
2 Spara
Rostbiff på franskt vis

Rostbiff på franskt vis

Enkel och god rostbiff. blodig. Putsa rostbiffen. Stek i ugn på 120 grader tills innertemperatur är. Med låg temperatur i ugnen är dock även 70 grader saftig och mör
2 Spara
Fransk rostbiff

Fransk rostbiff

Gnid in köttet med salt, svartpeppar och vitlök. Låt vila i folie c. Skär i tunna skivor. Sätt ugnen på 125 grader. Stek i ugn till innertemperatur 55 grader (röd) eller 60 grader (rosa). a 20 minuter. 1 ½-2 kg rostbiff. 2-3 krossade vitlöksklyftor
2 Spara
Varm rostbiff med tomatsalsa och balsamicoreduktion

Varm rostbiff med tomatsalsa och balsamicoreduktion

Lägg köttet i en ugnssäker form. Stick in en köttermometer så att spetsen kommer mitt i köttets tjockaste del
1 Spara
Rostbiff Vitello Tonnato

Rostbiff Vitello Tonnato

Torka av köttet och lägg det i en ugnssäker form. Sätt in en köttermometer, spetsen ska vara i den tjockaste delen av köttet
1 Spara
Rostbiff av innanlår

Rostbiff av innanlår

Härlig rostbiff som passar perfekt till exempelvis potatisgratäng. Supergott på en hård knäckemacka med lite senap
1 Spara
Rostbiff med ugnsrostade tomater och linser

Rostbiff med ugnsrostade tomater och linser

Lägg köttet i en ugnssäker form eller en liten långpanna. Stek med mycket smak och goda tillbehör. Stek köttet tills det har fin stekyta runt om
1 Spara
Rostbiff

Rostbiff

Lägg det i en ugnsform och stick in termometern så att spetsen hamnar i den tjockaste delen av köttet
1 Spara
Rostbiff med äppelhalvor, kantarellsås samt hasselbackspotatis

Rostbiff med äppelhalvor, kantarellsås samt hasselbackspotatis

Lägg den i en liten ugnssäker form. Gnid in steken med grovhackad rosmarin, salt och svartpeppar. Lägg potatisen i en smord ugnssäker form
0 Spara
Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Lägg köttet i en ugnsfast form. Huruvida det hamnar rostbiff och potatissalladtallrikarna låter vi vara osagt, men det är i alla fall just det vi bjuder er på idag
0 Spara
Rostbiff med fänkål och oregano

Rostbiff med fänkål och oregano

Blanda ihop de tora kryddorna och gnugga in i köttbiten. Hetta upp en stekpanna och stek köttet runt om i smör
0 Spara
Rostbiff med ugnsrostad rödbetssallad

Rostbiff med ugnsrostad rödbetssallad

Den här gången serverad med två feta skivor stekt rostbiff. Och väldigt gott blev det, ugnsrostade rödbetor med ångkokta snowpeas och kokt röd quinoa
0 Spara
Rostbiff med ugnsbakad pumpa, pumpapuré, fänkål & päron

Rostbiff med ugnsbakad pumpa, pumpapuré, fänkål & päron

Fredagskvällen blev ett biobesök, som förutom Sune filmen på juldagen, sällan sker. Skär sedan upp fänkålen och päronet och lägg upp allt på en ugnsplåt – krydda med salt och cayennepeppar
0 Spara
Rostbiff med ugnsrostade rotfrukter och dragon – & vitlökssås

Rostbiff med ugnsrostade rotfrukter och dragon – & vitlökssås

Vi fick över rostbiff från när vi gjorde smörrebröden. Servera ugnsrostade rotfrukter till. Så dagen efter gjorde vi det här receptet från Matplatsen
0 Spara
Timjanstekt rostbiff med balsamicokokt pärllök, kapris och krasse

Timjanstekt rostbiff med balsamicokokt pärllök, kapris och krasse

Lägg potatis (hela) i en ugnsform. Krydda rostbiffen med timjan, salt och peppar. Olivolja. Tillagningstiden kan variera beroende på rostbiffens tjocklek
0 Spara
Rostbiff marinerad i olivolja,riven vitlök och rivet citronskal

Rostbiff marinerad i olivolja,riven vitlök och rivet citronskal

Det är vad det är att salta och peppra en rostbiff, trycka in en stektermometer i den, slänga in en den i ugnen på låg värme och lämna den att sköta sig själv i ett par timmar