Det bjöds bland annat på grönkålschips, kycklinglevermousse med crostini och cornichoner, minipajer med Medelhavssmaker (lufttorkad skinka, soltorkad tomat, svart oliv, stark hårdost), bakad brie med fikonmarmelad och dessa minipotatisgratänger med rostbiff och rostad lök
2 kg rostbiff. 1,5 kg brie. I lördags hade vi en stor fest för att fira att vårt hus är klart. Tidigare i veckan lades den sista takpannan på den gamla delen av huset på plats och de båda huskropparna växer nu fint tillsammans utan avslöjande mossiga röda tegelpannor
Rostbiff på sallad- och tomatbädd med dragon- och vitlökssås. crostini, brie o pesto. På gårdagens schlagerparty gick dukning i rosa och glitter - så klart
Kristina skinkan är helt enkelt en Norsk skinka, en produkt som är saltad och lufttorkad, men man kan lika gärna använda kallrökt renstek, rostbiff, basturökt skinka osv, och i den rullar man in en liten mängd stekta kantareller
CategoriesSelect CategoryAdventskakor (1)Ananaspaj (1)Asiatiskt/ Kvartett i Spett (1)Äppelkaka med Lime och Muscavadosocker (1)Äppelpaj (1)Äpplen (1)¨Världens Enklaste Cupcakes med nektarin och cocoschips (1)Baileytryffel med Rosa Salt (1)Bakad fylld avocado (1)Bananpaj (1)Barcelona Del 2 (1)Bärmaräng (1)Blåbärs och Citronlime (1)Blåbärscrumble (1)Blåbärsmums (1)Blåbärspannacotta (1)Blomkålssoppa (1)Boktips (1) Gone Girl (1)Bröd (11) Äpple och Valnötsbagutter (1) Bröd från Siljans strand (1) Hällakakor (1) Rosenbröd (1)Briepuck (1)Brownies (1)Bruschetta (1)Bullar (9) Citronsemla (1) Cocos och Vanilj smörbullar (1) Hallonbullar (1) Jordgubbsbullar med Vit choklad (1) Kanel och Apelsinbullar (1) Lime (1) Lussebullar med Mandelmassa (1) Philadelphiarutor (1) Vanilj (1)Cheesecake (1) Cheesecake med Apelsin (1)Chilimarinerade kräftstjärtar (1)Chokladbollar (1)Chokladfondant med Bailey´s (1)Chokladkakor (84) Kakor (80) Dubletter i Cocos med Chokladfyllning (1) Päronbiskvier (1) Mjölkchokladkakor (1) Triple Chocolate Chip Cookies (1)Citron & Örtmarinerad Lammstek (1)Citronkola (1)Cocospannkakor med Limemarinerade bananer. (1)Kycklinggryta med Mango Chutney och Sambal Olek (1)Kycklingpaj (1)Kycklingsallad med jordnötssmak (1)Laktritschokladfudge med salt lakrits (1)Lammkött (1) Lammstek med vitlök och Rosmarin och Timjan (1)Lasagne (3)Lax (13) Gravad Lax med Potatissallad med Mango (1) Lyxig Lax med Chili (1) Moccasinlax (1)Lax & Skagentårta (1)Lax i saffran och cayenne/tomatsås (1)Lax med Dragon o Kaviar (1)Lax med Vitvinssås (1)Lax och Spenatpaj (1)Lördagsgodis (1)Lördagslyx (1)Lövbiff (3) Fylld lövbiff med God fyllning (1) Het Lövbiffgryta (1)Lime och Cocosbollar (1)Lingonpaj med kolatäcke (1)Lingonparfait (1)LInssoppa (1)Mackor (1)Marängkakor (1)Mariannekaramellknäck (1)Marmelad (2) Rödlöksmarmelad (1)Marockansk Grönsaksgryta (1)Matpaj (12) Brie och Mangochutneypaj (1) Grönkålspaj (1) Kantarellpaj med Västerbottenost (1) Potatis och Getostpaj (1) Sparrispaj (1) Västerbottenpaj (2)Mellofinalhelg (1)Menyer (1) Alla Helgons Helg (1)Mexitårta med Mozzarella (1)Mextex (2) Mexitårta med Mozzarella (1)Mimosasallad (1)Mjuka kakor (7) Aprikos/Vårkaka (1) Nougatkakor (1) Saltlakritskaka (1)Muddy Chocolatcake med Mandarinsyrup (1)Muffins (4) Fruktmuffins (1)Muslirutor med blåbär (1)Musselsoppa (1)Musslor (1)Nyårsdukning (1)Nyårsmeny 1 (1)Nyårsmeny 2 (1)Nyttigt Gottgottbröd (1)Omelett (1)Paella (2) Saffranspaella med Kyckling och Kräftstjärtar (1)Paella med skaldjur (1)Paj (12) Dajmpaj (1) Kokos och Rabarberpaj (1)Pasta (17) Pasta Al Limone (1) Pasta med Biff och Svanpsås med smak av tryffel (1)Pasta med Lax och Räkor (1)Pasta med Rostbiff (1)Pasta Vongole (2)Pepparkaksbrownies (1)Pepparkakscheesecake (1)Persikobakelse med Vit Choklad (1)Pesto (1) Pesto (1)Pimpad Färsk Torsk med Gröna Örter (1)Pimpad torsk med (1)Pinklady Strawberry Pannacotta (1)Pizza (3) Tomat och Getost pizza (1) Vegetarisk Pizza (1)Polkagrissemifreddo (1)Portergryta (1)Potatis (1) Bakad potatis (1)Rabarber (1) Jordgubbs & Rabarberpaj med Kanel och Kardemumma (1)Rabarberrulle (1)Räkor (4) Romeos Heta räkor (1)Räksallad med Saffransmajonnäs (1)Röd och Grön Pasta (1)Röd Pestolax (1)Rödvinbärskaka (1)Revbensspjäll (1)Revbensspjäll med Coca Cola Marinad (1)Rosa Punchrullar (1)Rostbiff (1)Rotfruktsgratäng (1)Saffranspannacotta med pepparkakscrunch (1)Saffranspudding (1)Sallad (6) Baconsallad med Halloumi (1) Hallon och Getostsallad (1) Hallonsallad (1) Mozzarella sallad (1)Sås (2) Pepparsås (1)Sötsurmarinad med fläskfilé (1)Scones (1)Sill (1) Äpple/Fläder och Citronsill (1) Brantevikssill (1)Skaldjur (10) Öppen Räkpaj med frasigt skal
RostbiffsalladRecept för 2 personer 6 skivor rostbiff1 avokado4 körsbärs tomateren bit gurkaOliversallad1 paprikalite brie ostoch så slängde jag ihop en sås på. 6 skivor rostbiff
Tre orters Charkuterier, Rostbiff, Milano salami och kryddig Rysk Salami4. Brie med soltorkad tomat5. Idag på förmiddagen serverades en liten medelhavsinspirerad Brunch till några vänner
