Rostade rotfrukter solroskärnor recept

Rostade rotfrukter toppad med hasselnötter

Rostade rotfrukter toppad med hasselnötter

Byt ut mot pumpakärnor eller solroskärnor istället. Tinas rostaderotfrukter med hasselnötterpotatissötpotatisjordärtskockamorothasselnötteroljatimjansaltpeppar
Marinerad fläskytterfilé med krämiga rotfrukter

Marinerad fläskytterfilé med krämiga rotfrukter

Salta rostadesolroskärnor. Smula över fetaost efter smak och strö över solroskärnorna. Tänkte jag skulle tipsa om en grymt god och enkel middag nämligen marinerad fläskytterfilé med krämiga rotfrukter
Lax med rotfrukter och ruccolapesto

Lax med rotfrukter och ruccolapesto

Jag gjorde min sallad på medelhavsmix, tomat, gurka, paprika, majs, fetaost, russin, solroskärnor, pumpakärnor och sesamfrön
Värmande linssoppa i vinterkylan

Värmande linssoppa i vinterkylan

Toppa med creme fraiche, hummus eller liknande, färska örter samt något crunchigt, tex rostade pumpa- eller solroskärnor
Rubinröda rödbetsbiffar med getostfyllning

Rubinröda rödbetsbiffar med getostfyllning

För att ge dem lite knaper och tuggmotstånd blandade jag även i saltrostadesolroskärnor. Chèvren ger biffarna sälta medan rotfrukterna skänker dem en mustig sötma
Homemade müsli – nyhet!

Homemade müsli – nyhet!

Nu är det längesen jag rostade müsli, mixade nötsmör och bakade knäckebröd. Sen blev det rotfrukter. Blötlägg tillsammans med solroskärnor över natten
Curryburgare med sotat bröd och ärtröra

Curryburgare med sotat bröd och ärtröra

Rostaderotfrukter och Grönkålschips. Tillsammans med fräsch mango, krispiga grönkålschips, krämig ärtröra, rostade potatisar, morötter och palsternackor
Officiellt invigd

Officiellt invigd

Fikonglaserade revben, rostaderotfrukter, sås och en sallad på brysselkål, rödkål, äpple, solroskärnor och stekt halloumi
Fläskfilé med solrospesto

Fläskfilé med solrospesto

Jag hade rostaderotfrukter (sötpotatis, palsternacka, morötter) till. Garnera gärna med rostade solroskärnor
PAULÚNS VEGANSKA SOPPOR

PAULÚNS VEGANSKA SOPPOR

Det är den rostade sötpotatissoppan med lime, chili och solroskärnor. Sötpotatis är ju en av de godaste rotfrukterna (eller ja, egentligen är det en ört) och kan användas till mycket
Soppa med fiffigt frökrunch

Soppa med fiffigt frökrunch

Dagens soppa är god, mild och mättande men ingen världsnyhet - en enkel mixad soppa av ljusa rotfrukter avredd med lite grädde
Fredag

Fredag

Till huvudrätt rullade jag till några kryddjärpar av färsen jag fyndat i affären, rostaderotfrukter, Jensen's Bøfhus grönpepparsås som går att köpa i affären samt sallad på avokado, ruccula och solroskärnor
Rostad kyckling med rotfrukter

Rostad kyckling med rotfrukter

Tillsätt kyckling, lök och rotfrukter, blanda väl. Lägg upp kycklingen, löken och rotfrukterna på bakplåtspapper i en långpanna
Rotfrukter x 2

Rotfrukter x 2

Ugnsrostaderotfrukter med fetaost och solroskärnorVälj ut några rotfrukter du tycker om, skär i lagomt stora bitar och bred ut på en plåt