Gör egen aioli, snabbt och enkelt med stavmixer eller elvisp. Smaksätt med något mer om du vill, tex hackad persilja, någon annan färsk ört eller chili
Häromdagen hittade jag på ett alldeles nytt recept med sådant som fanns i kylen och det blev rostade rotfrukter och fänkål med en glaze på blodapelsin och honung
Skala rotfrukterna, dela dem i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form eller på en plåt. Blanda ihop ingredienserna till marinaden i en kastrull och koka till en simmig konsistens
Toppa medrostade pinjenötter och lite mer honung innan servering. Lägg på en liten hög ruccolasallad och toppa med en rejäl bit Chevréoch ringla över flytande honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.