Rostaderotfrukter, blomkålsris, smörstekt vitkål/vaxbönor eller sallad. Rostbiff med rödvinssky, ugnsrostade sötpotatischips, stekt purjolök och avokado
övergångsmat. att gå från köttätare till vegeterian. tips och idéer. Idag hoppar vi över veckomatsedeln. Det har varit påsklov och jag har varit på resande fot, så middagarna har varken planerats eller dokumenterat
Rosta bröden och lägg på hamburgarna med den rostade vitlökskrämen och avokado. Medan röran är i kylskåpet kan du mixa yoghurten med de rostade vitlökarna och lite salt och peppar tills du har en krämig vitlökskräm
Servera med ingefärsrostaderotfrukter. Avokadokräm. Skär avokadon på mitten och ta bort kärnan. Gröp ur avokadoköttet och mosa med en gaffel till en jämn kräm i en skål
Kan tänkta mig att laga något liknande hemma, men brassa på med någon baljväxt, tofu och rotfrukter. Gott med björnbär, avokado och jordgubbar, men förstår inte vem som ska bli mätt på det här
Det är pestobakad kyckling, pestobulgur, ugnsrostaderotfrukter och en liten sallad. Min sallad igår bestod av gurka, avokado, getost, physalis och äpple
Servera med ingefärsrostaderotfrukter. Avokadokräm. Skär avokadon på mitten och ta bort kärnan. Gröp ur avokadoköttet och mosa med en gaffel till en jämn kräm i en skål
Rostade produkter och hårt stekt mat är inte heller bra i större mängder. Avokado, olivolja, ägg, rotfrukter, quinoa, bovete och yoghurt är andra livsmedel som är bra
Till huvudrätt rullade jag till några kryddjärpar av färsen jag fyndat i affären, rostaderotfrukter, Jensen's Bøfhus grönpepparsås som går att köpa i affären samt sallad på avokado, ruccula och solroskärnor
Servera med ingefärsrostaderotfrukter. Avokadocrème. Skär avokadon på mitten och ta bort kärnan. Gröp ur avokadoköttet och mosa med en gaffel till en jämn crème i en skål
Mexikanska bönburgare med avokadodipp och rostade grönsaker. Det hela mixades ihop förhand till en grov smet och slängdes sen in i kylen ett tag medans vi fortsatte med rotfrukterna
