Rimmat fläsk. Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
Toppa med räkorna, cashewnötter, salladslök, färsk koriander och rostad lök. PORK`N`PRAWNS4-6 personer500 gr räkor med skal250 gr äggnudlar Santa Marias wok noodles var super1 röd chili, hackad1 dl sweet chilisås2 msk asiatisk fisksås1 lime, rivet skal samt saften1/2 msk sesamolja1 msk japansk soja200 gr rimmat sidfläsk1/2 purjolök1 morot1/2 ast suger snaps ca 125 gr1 lite klyfta vitkål, ca 100 gr1 broccoli ca 250 grRapsolja till stekningGarnering. 1 dl hackade cashewnötterFinstrimlad salladslökRostad lökFärsk korianderGör så här
1 tsk malen koriander. 1 tsk malen koriander. Man kan ju tro att vi expedierar mängder av söta potäter med tanke på att vi förra veckan tipsade er om lax med sötpotatis och idag bjuder på torsk med detsamma, men riktigt så är det inte
Sälta ifrån det långkokta fläsklägget, basen i det stekta grönkålet, sötma, hetta och syra ifrån mangosalsan, en krämig vitlökscrème fraiche och sist toppat med mängder av koriander
1 tsk mald koriander (hade velat ha hel men hittade inte i butiken). 3 msk mald koriander. 1 tsk mald koriander (hade velat ha hel men hittade inte i butiken). 3 msk mald koriander
