Oxalsyra förekommer främst i bladen, vilket är därför vi inte bör äta rabarberbladen. Inkokt rabarber är ett väldigt enkelt och gott sätt för att ta till vara på försommarens rabarber
Plocka ner alla blad från basilikakrukan i bunken, häll. Rabarber- och jordgubbskompott. Tvätta och skala rabarbern, skär den i tunna skivor och blanda med sockret i en kastrull
Plocka fina blad och lägg i en liten skål som du ställer i kylen. Nu är den korta sparris och rabarber säsongen äntligen här så passa på att testa det här receptet medan du kan
Som små lekte vi mest med bladen och använde dem som solhatt och regnskydd. Det jag ser fram emot mest av försommarens primörer är nog att få skörda rabarber i mina föräldrars trädgård
När jag drog igång årets rabarberplanering (jo, det är sådant som vi bakbloggare pysslar med) skickade jag ut en fråga på Facebook om vilka recept mina vänner saknade
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Hacka rabarbern i centimetertjocka bitar och låt koka mjuka i en kastrull tillsammans med cirka en fjärdedel av sockret
Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten. Idag bjuder jag på en liten pannacotta med smak av rabarber och kokos, för att fira alla starka, vackra och fantastiska mammor därute
Plocka bladen av myntakvistarna och lägg i shakern, men spara en hel kvist till garnering. Har ni några rabarber som ligger och dräller någonstans som ni inte vet vad ni ska göra med
Skär bort det nedersta av stjälken och bladet. Rabarber-Maräng PajGlutenfri, Mjölkfri, Laktosfri. Jag älskar lemon-meringue pie, men även om den syrliga smaken av citron är god, är jag mer förtjust i våra egna rabarber
Till mors dag hade vi hunnit få rabarber i trädgården och sugen på jordgubbar hade jag hunnit bli med så fyllningarna fick bli rabarber- & jordgubbskompott och hemkokt vaniljkräm
