Låt fläsksidan torka i kylen i 12 timmar. Röken fastnar inte på en blöt yta
En liten rök som räcker bra till för hemmabruk inköpt på Extreme Food i Göteborg.
Jag tänder röken på kvällen och tar in det rökta på morgonen
1. Fyll på spån och se till att röklådans spiral inte är täckt
2. Öppna grillens bottenventil helt och ventilen på locket till en liten springa
3. Tänd på spånen med ett värmeljus och du har en bränntid på ca 8 timmar
Klippbaconimindrebitar, hacka löken och stek tillsammans så allt fått fin färg. Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter
Ha ner i en form. 5 portioner9pp/portion500gfläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dlmilda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilénibitar Stek tillfin färg,Skär baconimindrebitar och stek på hög värme fort. - Läs hela inlägget här 5 portioner. 500g fläskfile. 150g mager riven ost. 1pkt bacon. 5dl milda mat
I det här fallet blev det fräst broccoli och knaperstekt bacon. Gickigenomlitebilderi kameran och hittade den här enkla rätten från i somras som jag slängde ihop efter en afton med ost och kex
I synnerhet om baconet är stekt riktigt hårt så att det blir som rökiga och köttiga små chips. Vad jag däremot inte kan tänka mig att leva utan är bacon
Baconexplosion med mycket färs och ost. Du väver ihopbaconetlikt en matta, så att du kan breda ut färsen och tillbehören, för att sen rulla ihop den och lägga den på grillen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.