Färsbiffar med en krämig sås och en syrlig rödkålssallad blev en perfekt kombo. blanda 700 gram nötfärs med 1 ägg, 1/2 gullök, dijonsenap, salt och peppar. 700 gram nötfärs
Svensk köttfärslimpa med brunsås, potatisknödel, svensk rödkålssallad, (fast rödkålssalladen blev gjord på vitkål då den röda var slut när jag var och handlade), hemgjord lingonsylt och grönsaker