Lägg äggulor, citron, dijonsenap, dill och salt i en matberedare och starta mixern. Servera rödingfilén till de ugnsbakade grönsakerna, det pocherade ägget och dillkrämen
dijonsenap. Servera rödingen med färskpotatis och senapskräm. rödingar, á 400 g (hela, urtagna fiskar). 1. Skär några snitt genom skinnet i fisken med ett par centimeters mellanrum
Röding. Det kanske låter fancy, men faktum är att rödingen oftast är billigare i Milanos supermercati, än laxen - och eftersom den är minst lika god, så är det ju nice att kunna vara ekonomisk lite då och då
Mosa/pressa vitlök efter behag (vilket i min värld innebar en solovitlök) och blanda två äggulor, sambal oelek efter behag, två teskedar dijonsenap och lite citron
Fiskdisken hos Fiskrökeriet dignade av silvriga makrillar, glänsande rödingar och kraftfulla torskryggar och jag såg framför mig en röding, eller en gös
Hade egentligen tänkt att grilla fisk idag men det fanns bara en liten bit färsk lax på ICA i Matfors och jag var inställd på röding, så det fick bli kött
Rör ihop smör, dijonsenap, citronskal, citronsaft och oregano. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 14 1 regnbågsforell eller röding. 2 tsk dijonsenap
4 4 ägg Vinägrett 1 silverlök 1 kruka dill 1 burk handskalade räkor i lake (à 460 g) 150 g smör 2 tsk vitvinsvinäger 2 tsk dijonsenap salt svartpeppar Röding och sallad 2 hjärtsalladshuvuden ca 600 g fjällrödingfilé 1 msk olja Till servering kokt färskpotatis Lägg till i inköpslistan
