Rödbetor linser recept

Rödbetor, linser och halloumi!

Rödbetor, linser och halloumi!

Har ni sett de färdigkokta vacuumpackade rödbetorna som äntligen kommit till vissa grönsaksdiskar. Häll av vattnet och blanda de varma linserna med rödlöken och dressingen och låt svalna
Rödbetor med linser och feta

Rödbetor med linser och feta

Skär rödbetorna i stora klyftor. Skölj linserna noga och koka dem enligt förpackningens anvisning. rödbetor
Snabblagad chili med linser och rödbetor

Snabblagad chili med linser och rödbetor

2 msk olivolja 1 msk hel spiskummin, mortlad 1 gul lök, hackad 1 vitlök, hackad 1 grön paprika, tärnad 1 röd paprika, tärnad 1 msk rökt paprikapulver (söt) 1 tsk chiliflakes (eller efter smak) 1 dl röda linser 1 dl puylinser (eller Beluga) 1 dl gröna linser 1 l grönsaksbuljong salt peppar 2 tomater, tärnade 4 rödbetor, kokta, skalade och tärnade bröd 4 msk gräddfil
Ljummen sallad med gröna linser och rödbetor

Ljummen sallad med gröna linser och rödbetor

Ljummen sallad med gröna linser, rödbetor och sparris. knappt ett kilo rödbetor. Skölj linserna och koka tillsammans med grönsaksbuljong, enligt anvisning på förpackningen
Rödbetor och majrova i stekpannan

Rödbetor och majrova i stekpannan

Kikärter och belugalinser har jag nästan alltid färdigkokta och portionsförpackade i frysen. Som med all snabbmat kräver den sin prepp och i mitt fall har jag redan kokat rödbetorna och som sagt fanns de stora vita bönorna på burk
Kanelmarinerade linser

Kanelmarinerade linser

Hemma hos oss är de ett absolut måste till rostade rödbetor. De här linserna är underbart goda och passar utmärkt att servera som tillbehör på en buffé eller att använda för att förstärka en sallad
Vegetariska biffar med quinoa och linser

Vegetariska biffar med quinoa och linser

Skala och dela rödbetorna till mindre bitar. Ha ner i bunken med linserna. Slå av vattnet på rödbetorna och blanda med majsen, smulad fetaost och kryddor
Sallad med rödbetor, morötter & chèvre

Sallad med rödbetor, morötter & chèvre

Grönsaker och baljväxter, linser och hela matkorn tror jag på. Örtkryddorna får hänga med när sallad blandas med rödbetor, morötter och chèvre
Rödbetsbiffar med gröna linser :)

Rödbetsbiffar med gröna linser :)

Denna gång blev det biffar på rödbetor, morötter, broccoli och gröna linser. Morötter, rödbetor och broccoli hade jag som pulpan som blev kvar efter jag gjorde juice
Sallad med rödbetor

Sallad med rödbetor

Blanda linserna med persilja, olja, citronsaft, salt och peppar. Tvätta rödbetorna och koka dem mjuka. Lägg upp rödbetor och mangold, häll på linsdressingen och strö över fetaosttärningar och pumpakärnor
Rödbetsbiffar med linser och kikärtor

Rödbetsbiffar med linser och kikärtor

Skala rödbetor och riv dem grovt. Koka linser enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt linserna och mosa ihop med pressad vitlök, ströbröd, mjöl, salt och peppar
Revbensspjäll på rotsaksbädd och röda linser med pesto.

Revbensspjäll på rotsaksbädd och röda linser med pesto.

Lägg i skivorna,med sötpotatis först, rödbetor nästa lager och sötpotatis som 3. Fördela rotsellerin och purjolöken jämnt över det hela och häll på jämnt också, 3 dl röda linser, samt 6 dl vatten. 150 g rödbetor. 3 dl röda linser