Rårördahjortron. Här kommer receptet på lördagens smarriga efterrätt med bland annat hjortron. Varva kardemummacrunch, vanilj-cream cheese och rårördahjortron i fina glas
1 dl rårördahjortron (upptinade från frysen). Ugnen startas på 180 grader (varmluft). Vispa samman ägg och socker, tillsätt grädden, och övriga ingredienser
Jag tar 1 dl rårörda bär till satsen ovan, men där får Du ju smaka Dig fram. Rårörda Röda Vinbär Skogshallon Körsbärskompott Hjortron Blåbär Lingon 1 msk Rå
Rårörda havtorn, hjortron eller hallon är gott till. Smakfullt och grönt långkok. När vi körde igång Ecocaféet i Östersund så dröjde det länge innan köket var färdigbyggt
Servera med en klick rårördahjortron/hjortronsylt. nej jag skojjar inte) alternativt serverar den med hjortronsylt (det går även bra med annan sylt om man föredrar det)
Tillsätt grädde och socker samt hjortronlikör till vaniljen i kastrullen. Servera pannacottan toppad med mylta - rårörd hjortronsylt eller färska hjortron