Lilla Montörsgatans räkcocktailFredags- eller lördagsmys - gör en klassisk räkcocktail. )1 msk dijonsenap1 msk vitvinsvinäger1 dl rapsolja, 1 dl olivolja3-4 msk Heinz chilisåsRökessens, litet stänk2 stänk tabasco eller din egen chiliröra1 msk konjak1 msk mango chutney eller egen färsk, mixad mangoörtsalt, vitpeppar, svartpeppar från kvarnLite färsk korianderToast och en bit smör el olivolja* Skala räkorna (detta gör min man alltid under fördrinken, trevlig ritual). 1 msk dijonsenap
Inlägget Räkcocktail dök först upp på ZEINAS KITCHEN. 4 portioner 500 g räkor med skal 4 st romansalladsblad 2 st avocado 2 st kokta potatisar 8 st cocktailtomater 4 små citronskivor 1 liten knippe färsk dill Rhode islandsås 0,5 dl turkisk yogurt eller cremefraiche 3 msk dl majonäs 2 msk chilisås (ketchup funkar också bra) 0,5 tsk dijonsenap (kan ersättas med 2-3 msk citronsaft) Ca 0,5 tsk salt eller örtsalt 1 krm svartpeppar Gör såhär. 0,5 tsk dijonsenap
Räkcocktail med asiatisk touch. 1 tsk dijonsenap. Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Dillpannacotta med räkspett3 gelatinblad1 ½ dl vispgrädde½ finhackad rödlök3-4 msk hackad dill1 ½ dl gräddfil2 ½ dl kesella1 msk citronsaftsaltvitpepparGarnering
Räkcocktail. 1 msk dijonsenap. 1 msk dijonsenap. Inledde påsken med en middag med familjen. Så skönt att ha absolut inget inbokat i min kalender under hela helgen
Räkcocktail äter vi nästan aldrig. Räkcocktail med avocadoaioli. Jag kan räkna på min ena hand de tillfällen jag ätit räkcocktail de senaste 20 åren. 1 tsk dijonsenap. 1 tsk dijonsenap
Blanda olivolja, vitvinsvinäger, dijonsenap och smaka av med salt, svartpeppar och cayennepeppar. )Räkcocktail med mango och lime (4 port)Ingredienser1 mango0,5 gurka1 avokado1 kg räkor med skalDressing0,5 röd chilifruktZest och saft från 2 lime1 msk sesamfrön0,5 kruka korianderGör såhärSkala räkorna och spara skalen (imorgon kommer det upp recept på räkfond). 10-12 potatisar1 knippe sparris2 msk kapris1 röd knipplök1 näve böngroddar1 msk dijonsenap0,5 dl olivolja0,5 dl vitvinsvinägerKvargbearnaise
