Idag gjorde jag quesadillas fyllda med sötpotatisröra och överbliven ost. Lutfisk ska man nog enbart äta traditionsenligt tillsammans med potatis, ärtor och mängder med senap och bechamelsås
Mixa soppan, lägg i purjolök och smaka av med pressad lime och salt. Servera med nötter och bröd. Späd soppan med vatten om du tycker att den är för tjock
Majssoppa500 g fryst majs 3 msk rapsolja, till stekning 1 morot 1 stjälk stjälkselleri 1 gul lök, stor 4 klyfta vitlök 8 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 50 g smör salt
Mitt bästa grilltillbehör är grillade Quesadillasmed philadelphia och sambal oelek. Jag lovade ju att sammanställa alla tips på grilltillbehör ni kom med för en tid sen och oj så många bra, enkla och framförallt GODA tips
Quesadillasmed chili och koriander. Detta för att hinna med annat utan att göra av med all energi samt att jag nu byggt upp en stadig receptbank (detta märks tydligt av då besökarantalet ökar sakta men säkert trots att jag uppdaterar allt mer sällan)
Resultatet blir en riktigt mustig, smakrik och urgod bolognese som passar perfekt att servera till pasta, couscous, quinoa eller som fyllning i en omelett, i quesadillas eller till tacobuffén
slät med stavmixer. Morotssoppa. Smaka av med ev. Servera gärna med. Ca 5 portionerMorotssoppa här serverad med quesadilla. 3 medelstora. 1 st medelstark. 1 st medelstark
En annan favorit är Quesadillas – de går utmärkt att lägga på grillen. Man kan också göra supersmarriga morots- och rödbetsbiffar som du smaksätter med spiskummin, himalaysalt och vitlök
Servera rykande het med fetaoscreme och enkla quesadillas. Enkla quesadillas smakar gott till. En krämig, lagom het soppa som passar utmärkt att ta med i en mattermos när det står vinteraktiviteter på schemat
