Mosa avokadon med gaffel. Gårdagens mat kom från den listan, nämligen pulledpork. Däremot valde jag tillslut inte pork utan beef, nötbog för att vara mer exakt
För nästan två år sen, efter att jag hade sett Tina Nordström laga detta hemma hos Andreas Carlsson i LA på tv, så var jag bara tvungen att prova laga Pulledpork, alltså dragen gris, och det var verkligen så gott som hon lovade att det skulle vara i programmet
Skala och kärnaur avokadorna. Äntligen har jag lyckats tillaga en saftig och smakrik pulledpork. Blanda allt med avokadon, pressa i vitlöken och smaka av med honung, salt och peppar
Avokado. Sist jag skrev om pulledpork så beklagade jag mig över omöjligheten att hitta ett recept som är lika gott som den PulledPork man kan köpa på Primaten i Uppsala
Avokadorna jag hade hemma var tyvärr stenhårda. - kilot, så jag tänkte att jag skulle våga mig på att laga något nytt som jag aldrig ätit förut, pulledpork
Machésallad med avokado. Alltså, pulledpork. Om än något torrt, då ingen tidigare hade provat pulledpork hade jag inte behövt nämna det, låtit det torra passerat
