Till årets nyårsfest gjorde vi en mycket uppskattad potatispaté. En fullständig rapport från nyår är på gång, men tillsvidare får ni nöja er med receptet på potatispatén
Ugn 175°. Skala och skiva potatisen. Blanda persilja, oregano, pressad vitlök, salt, peppar och ost. Smörj en avlång brödform och varva potatis och ostblandningen i formen
Skala och skiva potatisen. Blanda persilja, oregano, pressad vitlök, salt, peppar och ost. Smörj en avlång brödform och varva potatis och ostblandningen i formen
Så idag blev det Kycklinglårfilé med potatispaté. Jag gillar verkligen kycklinglårfiléen och potatispatén var väldigt god… Har tidigare gjort fylld kycklinglårfilé som man lägger på klyftpotatis och steker i ugn är alltid lika gott…
Ugnsbakad fläskfilé som serveras med västerbottensmaksatt potatispaté och kantarellsås. Vi har turen att år efter år få fira nyår med ett helt gäng underbara människor
