Polkabetor basilika recept

Risotto med polkabetor i balsamicoglaze

Risotto med polkabetor i balsamicoglaze

Skär polkabetorna i små klyftor och lägg i en skål. Polkabetor 5-6 st. Basilika 1 kruka. Sätt ugnen på 225° Skala och skölj polkabetorna. Relaterade 4 portioner Polkabetor
Blomkål- och morotsbiffar med gurksalsa

Blomkål- och morotsbiffar med gurksalsa

Grönsaker som morot och polkabetor, så jag kan laga fler sådana här biffar (och kanske ängamat. ○ En halv kruka basilika, grovt hackad
Färgglad lunch

Färgglad lunch

Denna lunch består av ugnsbakad sötpotatis, en avokado, ärtskott, tunt skivade polkabetor och rödlök som fått ligga en liten stund i vit balsamvinäger, rödbetsgroddar, torrostade pumpakärnor och en fetaostkräm med basilika
Ragú alla Napoletano

Ragú alla Napoletano

Ragú2 msk olivolja 1 gul lök, finhackad 2 klyfta vitlök, finhackade 500 g högrev 500 g revben (eller fläskkarré med ben) 200 g salsicciakorv 2 msk tomatpuré 3-4 dl rött vin 1 burk krossade tomater 1 kruka färsk basilika 2 tsk salt svartpeppar. Rostade rotsaker800 g blandade rotfrukter (exempelvis morötter, polkabetor, gulbetor, vitlök, rödlök och persiljerötter) 2 msk olivolja havssalt
Recept: Rödbets- och sötpotatisbiffar

Recept: Rödbets- och sötpotatisbiffar

Jag hade faktiskt inte vanliga rödbetor utan polkabetor, vilket är i stort sett detsamma bara att de är vit/rosarandiga i färgen
Rubbad röding med picklade grönsaker

Rubbad röding med picklade grönsaker

3 polkabetor. 1 msk basilika, hackad. 3 polkabetor 3-4 morötter 1 dl ättika. 1 msk basilika, hackad. Här kommer en riktigt vårig rätt med fina färger

Lunch i höstsolen

Dessa raringar fick jag hem igår (polkabetor). Färsk basilika. När såsen börjar bli klar så pressa i en vitlöksklyfta och hacka ner lite färsk basilika och rör om allt
Örtbakad lax med picklade rotsaker

Örtbakad lax med picklade rotsaker

1 msk hackad färsk basilika. 2-3 polkabetor, skalade och tunt skivade. I mellandagarna fyller maken år och huset fylls av gratulanter
Påskbuffé i samarbete med Spisa

Påskbuffé i samarbete med Spisa

I år serverar jag den gravade laxen med sparris och polkabetor och till den en fräsch gremolata med basilika och citron
Flädermarinerade polkabetor med fetaost

Flädermarinerade polkabetor med fetaost

Lägg upp betorna, smula över fetaost och riv över basilikablad. 600 g polkabetor. 1 kruka färsk basilika. 600 g polkabetor. 1 kruka färsk basilika