Strimla picnicbogen och stek den i en wok. 300 g picnicbog eller annat fläskkött. När den fått färg lägg den hyvlade (med osthyvel) moroten i, halva burken med majs, salladslöken som skäres i cm-långa bitar, bambuskotten, den strimlade och sedan tärnade paprikan
Rosmarin och vitlök är underbara smaksättare till fläskkött. cirka 1-1,5 kg picnicbog (en stek), 1 msk olja, torkad rosmarin, vitlökspulver, salt, vatten, 2 kokta potatisar per portion. För 100 gram Picnicbog (2 sp) och 2 kokta potatis (4 sp) blir det 6 sp. 1-1,5 kg picnicbog. 100 gram Picnicbog
Denna gryta med fläskkött får en härlig smak av (Matric) Salsa Arrabbiata. 800 gr fläskkött, tex skinkstek eller picnicbog. 800 gr fläskkött, tex skinkstek eller picnicbog
) före jul så har vi en del fläskkött i frysen och i dag var det dags att använda en skinkstek. Ciderbräserad skinkgryta600 g färsk skinkstek, picnicbog eller liknande2 msk sojaolja att steka i 1 msk paprikapulver1 rödlök i klyftor1 squash i skivor3 msk färsk ingefära, riven1 msk äppelvinäger2 dl äppelcider2 dl vatten1,5 msk kycklingfond1 tsk saltnymalen svartpeppar200 g sockerärter1 syrligt äpple, i smala klyftorPutsa köttet och skär det i strimlor
Rödskimrande gryta med fläskkött i het sataysås. Grytkött i bitar, t ex fläskkotlett, picnicbog, eller något annat, ca 400 gJordnötssmör 0,5 dlKinesisk soya 2 msk eller lite merKrossad vitlök 2-3 klyftorSambal oelek 2 tsk eller mer om man villSmör - att steka iVatten 1 dl eller efter smak för lagom konsistensSalt och peppar efter smak, men det är inte säkert det behövs
1400 g fläskkött (jag blandade benfri fläskkotlett och picnicbog). 1400 g fläskkött. I söndags var Davids familj hemma hos oss på middag och vi bjöd på fläskstroganoff med ris och jordnötter
valfritt fläskkött i lagoma bitar (jag använder sk broskrängor, men det går alldeles utmärkt med annat fläskkött, typ picnicbog eller varför inte revbensspjäll
