Här kommer ytterligare ett förslag på förrätt eller mellanrätt till nyårssupén. Pilgrimsmusslor är aldrig fel vid festliga tillfällen och är smidigt snabbtillagade
Ingredienser Portioner. 4 Potatis ca 500 g sötpotatis 600 g fast potatis 1 msk olivolja 1 tsk timjan salt och peppar Torsk 800 g torskfilé 1/2 dl ströbröd eller panko 1 tsk paprikapulver 3 krm salt 1 krm svartpeppar 2 msk senap Kräm 1/2 ask persilja 2 dl smetana 1/2 cosmopolitansallad Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Kapris, persiljekräm. . Sydfisk levererar igen med en otroligt fin lax. Vardagslyx är verkligen viktigt det behöver inte vara svårare att leka till det mitt i veckan
grillad hälleflundra med lammnacke, persiljekräm, sotad broccoli & saltbakad lök. När Johan var här förra helgen betade vi av ännu en finrestaurang i Göteborg
Först en spegel av persiljekräm med vanilj och på detta en klick mandelgrädde med egengjord crumble, några äppelskivor samt vaniljpicklade selleriremsor
Servera med persiljekrämen. Sätt ugnen på 175 °C. Skär ett snitt (ej igenom) på oxfiléns smala del och vik svansen under filén så att den blir jämntjock
